最值得臨摹的風景油畫有：《星月夜》、《日出印象》、《仲夏夜》等。
1、《星月夜》
《星月夜》又名《星夜》，它是壹幅既親近又茫遠的風景畫，在這幅畫中，梵高用誇張的手法，生動地描繪了充滿運動和變化的星空。這幅世界風景油畫名畫為後人留下了無盡的啟迪，可謂是曠世之作。
2、《日出印象》
該畫描繪了晨霧籠置中的日出港口景象，用美妙的光的變幻與運動展現了迷人景色。這幅世界頂級油畫，突破了傳統題材和構圖的限制，完全以視覺經驗的感知為出發點，側重表現光線氛圍中變幻無窮的外觀，在藝術史的長河中，具有裏程碑的意義，是印象畫派的開山之作，也是草奈畫作中最具聲譽的經典作品。
3、《仲夏夜》
在這幅作品中，集中了畫家兩個最具代表性的主題：夜晚和親吻。畫家通過基本色調的搭配，把天空的夜色表現得淋漓盡致。他把四對看不見面孔和相擁著幾乎溶為壹體的戀人放在路上供人欣賞，他們看上去，與其說像是沈溺於愛情的戀人，倒不如說更像是夜色下的幽靈。這張畫采用了象征和隱喻的手法，揭示了人類“世紀末”的憂慮與恐懼。