不用酵母的披薩制作方法如下：
素材：
食物量：兩人份
準備時間：15分鐘
制作時間：15~25分鐘
面粉
2又1/2杯（450g）
泡打粉
3茶匙（13g）
鹽
1茶匙（6g）
橄欖油
1湯匙（15ml）
水
3/4至1杯
（180-240ml）
步驟：
用壹個大碗，將面粉、泡打粉、鹽倒進去，混合均勻。
倒入溫水和橄欖油。
充分攪拌，直到形成均勻的面團。（如果面太幹，適當再添加壹些水。）
把面團放到撒上面粉的砧板上。面團應該柔軟但不黏
輕輕地揉面數分鐘。如果面團有些黏的話，撒壹點面粉在上面。
把揉好的面團放到披薩盤或者烤盤上，壓成餅狀。要把面搟成厚度均勻的餅狀。
放入烤箱，用400華氏度（204攝氏度）火溫烤15-25分鐘。
從烤箱中取出披薩，隨自己喜歡的口味加上其他食材
小貼士：
在烤之前，可以在表面塗上壹層橄欖油，或者融化的黃油，並且撒上壹些大蒜鹽。
妳可以先把面烤10分鐘，然後取出來加上乾酪和其他的醬，再放回烤箱烤5分鐘左右，或者看情況控制時間，烤到乾酪融化。
披薩先烤5分鐘之後，加上頂上的食材。
如果妳沒有泡打粉，妳可以用小蘇打粉代替——只需要用壹半發酵粉的量，並且減少鹽的用量。
可以額外加壹些愛爾蘭切達乾酪或者馬蘇裏拉乾酪哦！
在自己最餓的時候，趁熱吃掉自己做的披薩，無比美味呢！
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