學習烹飪工藝美術為什麽要對物象進行寫生?

搜集素材。學習烹飪工藝美術需要有靈感，而靈感來源於物象，對物象進行寫生就是在搜集素材，進行有重點的訓練，達到在寫實中求變化，是壹個極其重要的步驟。要抓住自然物象的外形特征和生長規律特征。從外形特征來看，要註意物象的形態，寫生不僅僅是自然物的再現，而且要把物象的內在本質表現出來，要取其生動的、有代表性的部分，舍其雜亂的、多余的部分。