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生態黑豬與什麽豬雜交的雜種優勢率高

能提高瘦肉率、繁殖率、豬肉口感、營養價值的可以雜交。這是壹個龐大的工程,往往需要很多代人的培育。如四川川藏黑豬這壹優質地方豬種,是由四川省動物科學研究院陸博士經過14年的首次提純、育成和培育,而今天的川藏黑豬是我國優質地方豬種的唯壹配套系。

系譜:以藏豬、梅山豬等地方豬種為核心育種材料,克服了藏豬體型小、外貌差、繁殖力低的缺點,聚合了藏豬和進口豬的優良性狀。

特點:生產效率高,抗應激能力強,胴體瘦肉率高。

指標:母豬產仔數12.5,商品豬180天可達90kg,胴體瘦肉率57.72%。

風味:肉質嫩而不膩,香味純正,回味豐富。非常適合制作川味豬肉,是打造高精尖農產品的理想豬種。

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