想起以前讀大學的時候，因為離家很遠，除了寒暑假外都不能回家。壹個人在外求學，很多時候都會感到孤單。
最近在網上也刷到很多網友，拍下自己突然回家讓親人意外的畫面，說真的，看著讓人鼻酸，眼淚吧嗒吧嗒往下掉。
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離開家之後，不知道妳們什麽時候最想家。我是在吃飯的時候會特別特別想家。
我爸爸的廚藝特別好，從小到大我家的餐桌上總是有超多的美味。別人家兩菜壹湯，我家每天都是五菜壹湯，爸爸每天變著花樣做好吃的給我們吃。
特別是到過年的時候，爸爸大展身手，弄上滿滿壹桌好菜。提前壹天開始準備過年吃的鹵味，有我愛的鹵雞翅、鹵雞蛋......
年夜飯的時候，酸的、辣的、甜的、燙的......每壹道菜，每壹個味道，都深深印刻在我的腦海裏。
還有，腌制完炸得酥香可口的雞肉，和幹紅辣椒、花椒等壹起下鍋翻炒。熱油充分激發出辣椒和花椒的香味。酥香的雞肉吸收了這些香味，味道變得豐富。香香辣辣，特別好吃。
還有還有，我爸爸給做的酸辣湯也是壹絕。豆腐，冬筍、冬菇木耳切絲，肉絲抓澱粉，放水裏煮熟。加上陳醋，辣椒等調味品。煮出壹鍋，酸辣開胃的熱湯。壹碗接壹碗，喝完全身發汗，舒服的不得了！
過年的時候，我們還會壹起吃火鍋。我最喜歡重慶的牛油鍋底。壹家人圍坐在壹起，涮火鍋，各種食材在鍋底中翻滾，吃得可都是幸福的味道。
這些味道，都是我關於家的記憶。真的好想回家.......
關於吃，我可以說個三天三夜。畢竟咱們中國的飲食傳統文化太豐富了，各地都有不同的代表菜。
比如：川渝麻辣、廣西酸嘢、北京醋醬......各種味道組成了中國味，也成為了家鄉味。