切花月季也叫玫瑰花、薔薇花，是壹種薔薇科薔薇屬的有刺灌木，是月季中適宜作切花栽培的壹些品種的總稱。
切花常指從植物體上剪切下來的花朵、花枝、葉片等的總稱，它們為插花的素材，也被稱為花材，傳統的四大切花包括月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲，切花月季的特點是鮮艷的色彩，碩大的花朵，千姿百態的花型，色彩有粉紅，紅，白，紫，橙，復色，黃等七大色。
切花月季的花梗挺直、優美，並能達到壹定長度，起碼30cm以上，從花店裏的“玫瑰”就可以看出來了。切花月季的花型優美，初開放時為高心卷邊狀和平頭型兩類，花謝時不漏心，花色鮮明，花色純正、明快。
生長環境
喜溫暖濕潤、光線充足的環境，生長適溫為15～25℃，要求疏松肥沃、排水良好的濕潤土壤。PH6~7為宜。生長適溫白天20~27℃，夜間15~22℃。在5℃左右也能緩慢生長，超過30℃或低於5℃生長不良，處於半休眠，處於半休眠狀態。
喜肥，耐幹旱忌積水，空氣汙染會妨礙切花生長發育。自感開花類植物，不受光周期、溫周期的影響，條件合適即可開花。側芽萌發不需要經過休眠過程，通過修建等手段解除頂端優勢，側芽可以在1~12天內完成向花芽分化的轉化，其轉化速度取決於溫度的高低。這是切花月季周年化生產的基礎。