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便利店的分銷渠道

(1)建立網絡分銷系統,統壹分銷。

鑒於國內大部分便利店都有配送中心,重要的問題是如何提高配送中心的效率,盡量采取在特定區域高密度開店的策略。要充分發揮建立自己的配送中心的優勢,建立計算機網絡配送系統,統壹商品的收集和配送。特別是要充分發揮分別與供應商和門店連接的配送中心的計算機網絡功能。為了保證不間斷發貨,根據以往經驗,配送中心壹般要保持3天左右的庫存。同時,中心的計算機系統每天定時接收各門店的庫存報告和需求報告,配送中心對這些報告進行集中分析,最終形成發送給不同供應商的訂單,通過計算機網絡傳遞給供應商,供應商會在預定的時間內將貨物送到中心。配送中心收到全部貨物後,將各門店需要的貨物分別打包,等待發貨。

(2)提高商品周轉率,降低庫存。

由於店鋪面積較小,又位於繁華地段,高昂的租金不允許店鋪有大量的存貨。貨架商品的庫存要嚴格控制在最高庫存之內,這就要求配送中心對配送的商品進行登記和補齊,保證便利店的商品不斷前進,不斷出新,從而降低庫存,提高商品周轉率。為了完成店內商品的快速周轉,要仔細檢查包裝,看發貨是否及時,減少不必要的庫存。通常情況下,商品的庫存設置在3天左右,但對於冰淇淋和速凍食品等商品,供應商壹天三次直接配送到各個門店。

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