1，素菜:蓮藕片、土豆、大白菜、海帶、青筍、貢菜、生菜、豆腐、西蘭花、玉米、黃瓜、千張、金針菇、蟹味菇等。
2、韭菜:牛肉、五花肉、雞筋、縣肝、雞爪、鴨爪、雞腿、雞翅、兔肉、雞心、牛肉丸、魚丸、午餐肉等。