引言：雖然時代在不斷的發展，人們的生活水平變得越來越好，但也是這種高科技的生活，讓人們變得越來越懶。讓人們能坐著絕不站著，能躺著絕不坐著。在飲食上，也是能多方便就多方便，人們會經常性的點外賣，做壹些懶人燜飯。今天小編想分享的話題就是，懶人燜飯，到底應該怎麽做？
壹、懶人燜飯應該怎麽做？
先準備好食材，大米，土豆，青豆，大蒜，臘腸，豆瓣醬，小米椒，料酒，生抽，白糖，蔥花。首先就是清洗大米，根據自己的食量來選擇多少毫升大米，然後用清水將米淘洗幹凈，浸泡。準備土豆壹個洗凈，削皮切成小塊，也用清水浸泡，這樣能夠過濾掉多余的澱粉，防止口感粘連，也能防止土豆氧化。準備廣式臘腸壹根，切成小段或者丁的方式。起鍋放油，然後開中小火，先將豆瓣醬，放進鍋中煸炒香味兒。再倒入臘腸放進鍋中，將準備好的大蒜以及小米椒，放進鍋中壹起翻炒，炒出香味以後。將控幹水分的土豆倒進鍋中，等將土豆稍微炒得軟爛之後，再將準備好的青豆，放進去壹起煸炒。
二、結語。
炒得快熟的時候，加壹些料酒，生抽，白糖調味，提鮮食材，不用完全炒熟，炒制斷生即可。炒好之後米飯浸泡的也差不多，然後將所有的食材，全部都倒進電飯鍋中，覆蓋在大米上。煮米飯的水不用過多，只需要比平時煮飯的時候，少加壹些水就可以。然後將電飯煲按成煮飯的模式，大概等15或者20分鐘，懶人燜飯就能夠吃。在出鍋的時候，適量的撒壹些蔥花。然後用鍋鏟將所有食材攪拌均勻，這樣的懶人悶飯又香，又能夠提食欲，營養也非常豐富。