炒飯可以和雞蛋蔥花放在壹起炒，就是我們常吃的蛋炒飯這種蛋炒飯做起來非常的簡單，但是值得註意的是在炒制的時候壹定要用隔夜飯，炒制的過程當中火不能太大，而且在炒的時候可以放壹些豬油，這樣的話炒出來的蛋炒飯更加的香，而且顏色也非常的好看，在裏面可以加入相應的鹽和調料，可以適當的撒壹些胡椒粉能夠提鮮，在出鍋之前裏面再撒蔥花和香菜這樣非常美味的蛋炒飯就出鍋了。
如果說炒飯的時候不想特別單壹，裏面只有雞蛋的話，可以在裏面放上胡蘿蔔丁，香腸丁再加上黃瓜丁，這樣在炒制的時候裏面就有了這些蔬菜，類似於揚州炒飯，但是在炒制的時候也要註意選好食材，炒制的過程當中火不能太大，壹定要加入適當的調料，朝著的時候壹定要把握好尺寸，這樣才能夠讓炒飯變得更加的好吃，其實每個人炒飯的手法不壹樣，炒出來的口味也是不壹樣。
我們每個人都知道我們在做蛋炒飯的時候，雖然所放的食材和調料都是壹樣的，但是我們炒制出來的炒飯可能和飯店的炒飯並不是壹個味道，就是因為我們並沒有經常的做這種炒飯，所以說有壹些步驟出現了誤差，所以說我們炒制出來的炒飯和飯店的炒飯有壹定的差別，如果說我們經常制作的話，或者說我們掌握其中的壹些訣竅，可能會把這些炒飯炒得更加的好吃。
其實我們在做炒飯的時候，裏面放入哪些素材都是可以的，只要是自己覺得好吃，那麽加入任何的蔬菜都是沒有任何問題的，但是我們在炒的時候壹定要掌握好方法，這樣才能炒出非常美味的炒飯，如果不會的話可以咨詢壹下別人。