碗裏放入少量剁碎的蒜蓉和生姜沫，以後放入少量黃貢椒的汁液，以後放入少許的食用鹽、1勺子的白糖、大概2炒勺的陳醋；放入1炒勺的生抽，攪拌均勻；因為涼拌面沒什麽火鍋配菜，因此我們必須放入少許的耗油來提高這碗調料汁的鮮香，鍋裏放入少許的動物油，待其徹底溶化以後，放入大家切好的蒜末和生姜沫，炒出香味後放入剁碎的辣椒幹，嗅到朝天椒的香氣以後，就能熄火。
準備壹個碗，放入蒜泥、蔥段、辣椒面、白芝麻、花椒面（蒜泥和蔥段放上邊），隨後鍋裏加2勺油燒熱，將熱油澆入碗裏激起香氣，趁著熱添加3勺陳醋、2勺生抽、壹點點白砂糖和適當鹽（嘗到鹹度僅有的調整填補）翻拌預留；燒壹鍋熱水，水開了以後下邊煮開撈起來，資金投入冷水中激冷減溫，撈起來以後脫水水份放入大家調準料的碗裏，簡易翻拌就可以吃了。
拌涼面條花生醬才是關鍵，取矢量素材花生醬添加沸水拌和，拌和成稀糊狀預留。小蔥切絲，大蒜瓣剁沫，青椒切絲，黃瓜切絲，香蔥切斷預留。提前準備調味品：生抽、鹽、芝麻油、醋、辣椒面、耗油。把上邊切好的蔬菜水果放到鮮面條上，再撒上辣椒面和蒜沫，潑上熱油，這時候激發起辣椒面與蒜的辣香氣，隨後倒上生抽、鹽、醋、耗油、芝麻油，最終淋入花生醬，攪拌均勻即可食用。
大蒜、姜片、小米椒切碎預留。出鍋熱油，溫度大約到180度歇火，把熱油澆入之上香辛料進行爆香。碗內添加陳醋（喜愛酸的能加多壹點）、生抽、雞精粉、白砂糖、香油（提鮮）、鹽少許、油辣子（不吃辣的可以不加）之上調味品所有添加後攪拌均勻就行了。涼拌面，把適量汁淋到表面隨後上灑香萊蔥段壹碗香噴噴的涼拌面就做好。