因為麻將不但展現了中國人的智慧，也表現了中國人的文化特征，所以說它是我們的國粹之壹。
我國最早有關麻將的計載，是宋朝楊大年著的「麻將經」。其中的內容和現今的麻將差不多。
麻將的發展過程不在贅述，從這裏已經看出，麻將是華夏文明的壹部分，因此將他稱為國粹也就壹點也不過分了，不過，從另外壹方面看，中國人好賭，也是經歷了幾千年的傳承的。
麻將，起源於中國，粵港澳及閩南地區俗稱麻雀，由中國古人發明的博弈遊戲，娛樂用具，壹般用竹子、骨頭或塑料制成的小長方塊，上面刻有花紋或字樣，北方麻將每副136張，南方麻將多八個花牌，分別是春夏秋冬，梅竹蘭菊，***計144張。
四人骨牌博戲，流行於華人文化圈中。
在明末清初馬吊牌盛行的同時，由馬吊牌又派生出壹種叫“紙牌”的戲娛用具。紙牌開始***有60張。鬥紙牌時，四人各先取十張，以後再依次取牌、打牌。壹家打出牌，兩家乃至三家同時告知，以得牌在先者為勝。這些牌目及玩法就很像今天的麻將牌了。這種牌戲在玩的過程中始終默不作聲，所以又叫默和牌。
擴展資料玩法過程
洗牌：把牌全反扣過來，使牌面朝下。玩家雙手搓動牌，使牌均勻而無序地運動，稱為“洗牌”。
碼牌：洗均勻之後，每人碼36張牌，兩張牌上下摞在壹起為壹墩，各自為18墩，並碼成牌墻擺在自己門前，四人牌墻左右相接成正方形。
開牌：國標麻將中，莊家擲骰，兩顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。以莊家為第壹位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌墻。從右向左依次數到與點數相同的那壹墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下壹家再按順時針方向順序抓牌，直到每個人抓3次***12張牌，再由莊家跳牌（隔壹墩）抓上層兩牌，其他人依次各抓壹張。莊家***有14張牌，其他人各有13張牌。
理牌、審牌、補花：分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。如手中有花牌，首先由莊家補花，即是從牌墻的尾端取壹張牌。另外三家依次逐壹補花，若補回來的是花牌，則待該輪完結後再補。
行牌：行牌即是打牌進行過程。由莊家打出第壹張牌開始，此過程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、開杠（明杠、暗杠）、補直至和牌或荒牌。
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