良種繁育體系是培育現代雞種的基本組織形式。它包括保種、育種和制種三個基本環節，由品種場、育種場、原種場、祖代場、父母代場、商品代場組成。這些雞場具有不同的作用。
（1）品種場 其任務是收集、保存品種資源，包括引進品種、品系和國內地方良種，為育種場提供育種素材（基因）。通常人們也把品種資源稱為基因庫。
（2）育種場 其任務是利用品種場提供的育種素材，培育專門化、高產品系，供原種場使用。育種場是良種繁育體系的核心。
（3）原種場 也叫純系場或曾祖代場。其任務是將育種場提供的專門化高產品系進行飼養觀察和品系間雜交配合力試驗，根據試驗結果，擬定雜交配套方案，為壹級繁殖場提供祖代雞。如果是四系配套，即提供A公、B母和C公、D母。
（4）祖代場 也叫壹級繁殖場，其任務是飼養配套祖代雞，按繁育要求進行第壹次制種，向父母代場提供配套父母代種苗、種蛋。
（5）父母代場 也叫二級繁殖場，其任務是接受壹級繁殖場提供的父母代配套系進行雙雜交，為商品雞場提供商品雞。
（6）商品場 其任務是接受父母代場的雙交種，進行商品生產，為市場提供商品雞蛋。