為什麽很多農民選擇自己種草？因為大部分草種植成本低，產量高，耐收割，有的甚至可以連續使用幾年，甚至壹二十年，以便隨時收割飼餵。
牛需要多種飼草壹起，粗纖維飼草和高蛋白飼草，配合壹些精料，既能降低養殖成本，又能使牛增重快，出欄早，大大提高奶牛產奶量。
有些牛是為了放牧而飼養的，有些是為了圈養而收獲的飼料。放牧選擇低矮耐踐踏的黑麥草、老芒麥、白三葉等。收獲青飼料和儲存牧草，可以選擇再生性強、耐刈割的牧草品種。
壹年之計在於春，養牛亦然。牛在春夏兩季吃草，肉牛也是增重的最佳時期。
山東養牛用什麽牧場比較好？山東的牛可以種植禾本科壹年生高粱和甜高粱，多年生高蛋白飼草苜蓿和蛋白桑，禾本科和豆科飼草搭配營養均衡，牛喜歡吃。
苜蓿的優質種子:苜蓿是壹種非常適合放牧、收割、鮮飼和幹草飼餵的牧草品種。也是中國乃至世界種植面積最大的飼草，富含蛋白質、維生素和礦物質，以及動物發育所需的氨基酸、微量元素和未知生長因子。
飼餵奶牛可以增產提質，延長奶牛的使用壽命。不僅養牛效果好，還可以養羊、豬、兔、家禽。
紫花苜蓿適應性強，品質好，產量高。易在我國南北方種植，秋眠級不同，耐寒系數不同。不同的品種適合不同的地域環境，春季也是播種苜蓿的最佳時節。北方選擇耐寒性強的工農1號和中牧1號，在不能灌溉的地區種植中蘭2號，南方選擇澳大利亞的極光和甘農9號。
紫花苜蓿的品種很多，不能盲目種植，否則會降低產量，達不到預期效果。
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