葛優冰淇淋
2.5升
新鮮奶油
300毫升
結冰
1/4杯
藍莓果醬
1/2杯
巧克力碎片
1/2片
可可粉
1湯匙
用半個酸奶冰淇淋將烤盤底部抹平，放入冰箱冷凍。
將鮮奶油和糖霜打至粘稠，加入藍莓醬和巧克力片，倒入烤盤，放回冰箱冷藏2小時。
取出攤另壹半酸奶冰淇淋，再放回冰箱冷藏至少6小時。
吃的時候撒可可粉。
巴南冰淇淋
生香蕉400克，牛奶400毫升，白糖90克，
雞蛋2個，奶油80g，玉米粉8g，香蕉香精2滴。
方法(1)香蕉去皮，搗成香蕉泥，加入奶油，攪拌均勻，然後加入蛋液和細玉米粉。
攪拌後加入少許牛奶調成稀糊狀。
(2)向鍋中加入白糖和牛奶，加熱攪拌使糖溶解，微沸後慢慢倒入稀糊狀物，
邊澆邊攪拌，待漿料粘稠時離火。冷卻，滴入香精，充分攪拌，放入冰箱；
按照“冰淇淋粉冰淇淋”中的描述冷凍。