第壹步:
先將魚幹浸泡在清水中，待魚幹泡軟後撈出瀝幹水分。
第二步:
將白芝麻放入鍋中翻炒，大蒜切碎。取壹個小碗，加入壹勺甜椒粉、蜂蜜、糖、醬油和香油，用半勺鹽攪拌均勻，制成蜂蜜汁。
第三步:
鍋裏倒油，先把姜炒壹下。然後把泡好的魚幹倒入鍋中煎。煎至魚幹變脆。
第四步:
挑出裏面的姜片，加入蒜末，攪拌均勻。倒入蜂蜜汁攪拌均勻，最後撒上炒好的白芝麻。
在進行上述步驟的同時，需要註意加入壹勺甜椒粉、蜂蜜、白糖、醬油和香油，以及半勺鹽，做成蜂蜜汁。以上是制作美味魚幹的步驟。