在山姆吃過他們家牛肉卷後，回來就壹直念念不忘！
看了很多教程，嘗試壹次就成功，做法巨簡單
鬥膽挑釁，我自制的牛肉卷口感要比山姆好
輕松破解山姆牛肉卷，壹口給我整美了！
小白跟著我做也不會翻車啦～
準備以下材料：
手抓餅、烤肉醬、牛肉片、奶酪、青紅椒、洋蔥（不愛吃可不放）以及兩顆雞蛋
制作過程：
第1步：青紅椒切條和牛肉片混合，加烤肉醬腌制15分鐘，放壹旁備用
第2步：將準備好的餡料均勻鋪到餅皮上，撒上適量碎芝士
第3步：把四周的餅皮封起來，呈現壹個長方形，邊邊記得捏嚴實，不然會漏湯汁
鍋內鋪上錫紙，卷餅表面刷上蛋黃液，空氣炸鍋200度10分鐘就可以啦～
牛肉卷的口感鮮嫩多汁，芝士融合著牛肉，壹口下去滿滿都是牛肉，巨巨巨好吃！！
我做的是巨無霸，壹個下去頂頂飽了，鍋比較小的話放壹個就好了，不然粘在壹塊會漏湯汁