1、中元節祭祖的貢品：酒，無論什麽節，向先人奠酒都是必備的儀式，舊時，酒是珍貴的食品，用美好、珍貴的食品祭祀祖先，最能表達祭祀者的虔誠與崇敬，古人祭祀用的酒主要是米酒、黃酒，老廣們祭祖最常用的就是九江雙蒸或者紅米酒了。
2、水果，水果壹般當地的時令水果為宜，沒有什麽特別的要求，常見的有蘋果、香蕉、葡萄等，蘋果寓意平平安安，香蕉寓意有朝氣好運氣，葡萄寓意多子多福，蘋果、橘子這類水壹般需要擺單數個，三個或者五個是最常見的單數數字，不過還是要以當地的風俗習慣為準。
3、點心，祭祖的點心並沒有特別的講究，包子、松糕、糍粑等都可以，也能用當地的特色點心，最好選擇故人生前最愛吃的糕點，既能表達誠心，也能體現出對先人的思念之情。
4、飯菜，飯菜可以隨意壹點，最好以先人生前喜歡吃的為佳，不過很多人也不講究。民間有在“中元節”宰鴨祭祖、吃鴨子等習俗，大部分的家庭祭祖儀式當中都會準備用鴨子做的菜，再搭配上壹些素材、白米飯，讓逝去的先輩感受到晚輩的敬意，也算是中國的壹種傳統文化了。