嗨~這是壹堂營養學的小課——“醫學知識”。營養師君會定期給妳介紹各種重要食材，讓妳了解中藥的性格和脾氣，早日和營養師君壹起成為中醫小專家~
藥材簡介
1
藏紅花是壹種常見的香料，明代傳入我國，在《本草綱目》中列為入藥。在中國浙江等地均有種植。它是壹種有很強生理活性的名貴中草藥。其柱頭在亞洲和歐洲入藥，有鎮靜、祛痰、解痙作用。用於治療胃病、調經、麻疹、發熱、黃疸、肝脾腫大等。
藏紅花葉細長細嫩，花朵精致淡雅，顏色多樣，香味特殊。是裝飾花壇、布置巖石花園的好材料，也可盆栽或水培，供室內觀賞。藏紅花不僅是香草園的寵兒，也是裝飾在花園裏或盆栽作為書桌裝飾的名花。
基礎知識概述
試身手
2
谷雨
食用禁忌
三
谷雨
飲食食譜
1
番紅花木瓜燉牛奶
材料
木瓜1，牛奶250克，藏紅花1，冰糖30克，水。
工作方法
谷雨
2
藏紅花蝦球
材料
雞蛋壹個，蝦400克，面包粉30克，藏紅花1茶匙，鹽壹把，香菜壹把，洋蔥壹把，香菜壹把，辣椒壹把。
工作方法
谷雨
部分素材來自互聯網。