苗族鬥牛節
苗族是壹個古老的農耕民族，苗族人民在長期的農耕生活中，對牛結下了特殊的情感，至今苗族乃保持著對牛的敬愛與崇拜心理。
苗家喜愛鬥牛，基本上每個集會節日都有鬥牛活動，每年秋收後，還有特有的鬥牛節。鬥牛有幾種，壹種是耕牛兼鬥牛，這種牛比較雄健、耕作時節耕田犁地，節日拉去鬥打；壹種是專業鬥牛，這種牛是根據各種條件精選出來的，平常不耕作，為壹個寨子或壹個家族***有，由壹個選定的具有豐富養牛經驗的能手飼養，節日期間拉去參賽。
侗族鬥牛節
侗族人喜歡鬥牛為樂，多在春秋之季進行。雖然同是兩牛相鬥，但南北侗鄉禮儀各異，這些不同的儀式都留下了古代征戰的遺跡。"鬥牛節”是侗族同胞的傳統節日。侗家喜歡鬥牛，村村寨寨都飼養著善鬥的“水牛王”。