火焰組成壹般分為三個部分：
（1）內層。深藍色火焰，因供氧不足，燃燒不完全，溫度最低，有還原作用。稱焰心或還原焰。
（2）中層。深紅或淺黃色火焰，明亮。溫度比內層高。稱內焰。
（3）外層。無色，因供氧充足，燃燒完全，溫度最高，有氧化作用。稱外焰或氧化焰。
外層，粒子運動速度最快，光譜集中在紫外區，溫度最高，亮度較高。
擴展資料：
火焰的本質是放熱反應中反應區周邊空氣分子加熱而高速運動，從而發光的現象。化學反應中當反應物總能量大於生成物總能量時，壹部分能量以熱能形式向外擴散，稱為放熱反應。向外釋放的熱能在反應區周圍積聚，加熱周邊的空氣，使周邊空氣分子做高速運動，運動速度越快，溫度越高。
火是物質分子分裂後重組到低能分子中分離、碰撞、結合時釋放的能量。火內粒子是高速運動的——高溫高壓就是這個目的。雷擊能電離，那麽高速碰撞壹定也能電離，不然效果不可能壹樣。可以認為火是電離了的氣體——等離子氣體。
火焰可以理解成混合了氣體的固體小顆粒,因為是混合體,單純的說成固體或者氣體都不合理的。因為固體小顆粒跟空氣中的氧氣起反應(受到高溫或者其它的影響),所以可以以光的方式釋放能量。
在物質變為氣態以後，如果從外界繼續得到能量，到壹定程度後，它的粒子又可以進壹步分裂為帶負電的電子和帶正電的離子，即原子或分子發生了電離。電離使帶電粒子濃度超過壹定數量後，氣體的行為雖然仍與平常的流體相似，但中性粒子的作用開始退居到次要地位，帶電粒子的作用成為主導的，整個物質表現出壹系列新的性質。
參考資料：
百度百科-火焰