壹般來說，沈香含油量越高級別越高，也就越稀有，通常也能沈水，因為沈香中油脂含量能過1/4即可沈水。通常認為半沈的沈香只能算是沈香木。《本草 綱目》中關於沈香有這樣的記載：“木之心節置水則沈，故名沈水，亦曰水沈。半沈者為棧香，不沈者為黃熟香。南越誌言交洲人稱為蜜香，謂其氣如蜜脾也。梵書 名阿迦盧香。” 沈香裏最好的品種要數奇楠，它是香道文化中的精品，在古代就被皇室作為祈福、佛事、室內熏香的禦用之品。因奇楠質軟，通常被制作成碎屑狀用於香道。上等奇楠通常是半沈半浮的多些，但也會有沈水，只是數量較少。打開裝著奇楠的瓶子，可以立刻聞到壹種清涼且略感刺鼻的濃厚香氣。置於香爐中在室內點 燃，開始香味較濃繼而擴散，若有若無，直到彌漫全屋，久不散去，聞之讓人心靜。 除了奇楠之外，市場是價格最高的當數海南沈香了。直接通過香至尊就可以做全方位的了解沈香知識。他們做了十幾年的真沈香，報價也很合理。有入手真品沈香的打算，在這買就行。
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