芹菜炒木耳
食材：蔥蒜，幹辣椒，紅彩椒，芹菜，生抽，耗油，鹽
做法：
1、木耳泡發後切成小朵，芹菜、紅彩椒斜著切塊，蔥、蒜、幹辣椒切好備用
2、早餐機裏加壹碗水，壹點鹽，水開後倒入芹菜焯水，撈出冷水裏過壹下。然後瀝幹水備用。（這樣口感更脆）
3、鍋裏放兩勺油，油熱放蔥蒜，幹辣椒爆香，再放木耳炒熟，最後加入芹菜、彩椒，壹勺蠔油，兩勺生抽，少許鹽，翻炒壹分鐘即可出鍋。
豆角燒茄子
食材：豆角茄子適量，幹辣椒兩個，蒜頭，耗油生抽各壹勺，鹽少許，澱粉水少許
做法：
1、豆角茄子洗凈切條備用，鍋內適量，下豆角茄子炸至幹癟撈出控油備用
2、鍋內留油爆香蒜末幹辣椒，倒入豆角茄子，加壹勺生抽，壹勺耗油，適量鹽翻炒均勻上色，加澱粉水勾芡即可出鍋。
蠔油香菇青菜
食材：青菜，香菇，耗油，生抽，鹽，蒜末，醋，糖，澱粉。
做法：
1、香菇洗凈，切畫刀，焯水兩分鐘撈出備用。青菜焯水撈出擺盤。
2、調汁：壹勺生抽，壹勺耗油，半勺糖，半勺醋，壹勺澱粉，十五勺清水。
3、鍋內熱油，加入蒜末炒香，倒入香菇，倒入調好的醬汁翻炒入味，中小火收汁，擺在青菜上，色香味區全的耗油香菇青菜就完成啦。