鹽、白醋及小蘇打粉不僅可以調味，還能清潔。這些吃下肚的天然素材，有著極佳的去汙、除油效果，有了它們，廚房清潔簡單就能搞定！
因為擔心化學清潔劑對人體及環境的危害，所以大家都想要找尋更安全的清潔商品。然而市售的產品雖然很多都標榜天然甚至環保，但是否真的如此？壹般消費者真的很難判斷，所以我盡量減少市售清潔劑的使用，並大量利用以鹽、白醋及小蘇打粉做清潔。這些可以吃下肚的天然素材，有著極佳的去汙、除油的效果，不論是頑垢油垢或者陳年重垢，通通都能搞定！
食鹽
研磨板上的食物殘垢
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將鹽撒在研磨板上。
用牙刷仔細刷壹刷，研磨板上的汙垢就會立刻去除！
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磨泥板變幹凈了！
水壺焦垢
對付這類陳年焦垢，千萬別用菜瓜布用力刮，這樣容易在金屬表面留下刮痕。
將馬鈴薯切半。
用切半的馬鈴薯沾鹽巴。
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接著刷洗鍋子汙處。
不需清潔劑，陳年焦垢立刻去除！