如果我不在家，我壹定在試驗田裏；如果妳不在試驗田，妳壹定在去試驗田的路上。這是袁隆平廣為流傳的壹句話，當然也是他現實生活的寫照。
袁隆平的第壹塊試驗田在安江農校，位於中古盤七號田。1968年4月30日，700多株無菌苗被袁隆平和他的助手們小心翼翼地插在這片地裏。然而，在18天之後的壹個晚上，這些無菌苗都被拔光了，不知道是誰幹的。
為了加快無菌苗的繁殖，袁隆平把目光投向了日照時間更長、溫度更適宜的南方。廣東、海南、福建...很多適合培育雜交水稻的地方都開辟了他的試驗田，田埂上、小路間都留下了袁隆平的足跡。
1979年5月，美國著名的環種子公司總經理韋爾奇訪華，農業部種子公司送給他1.5公斤雜交水稻。韋爾奇把它帶回中國，那年試著種植，並立即提高了產量。到2005年，美國已培育雜交水稻80萬畝，平均畝產600多公斤，比當地良種增產25%-35%。
在越南，到2005年，雜交水稻種植面積近654.38+00萬畝。在菲律賓、印度尼西亞、孟加拉國、巴基斯坦、厄瓜多爾、幾內亞和其他國家，已經嘗試了雜交水稻。