卓越人才培養 天津科技大學於2011年啟動“行業卓越人才實驗班計劃”，在該校傳統優勢專業和特色品牌專業中組建4個行業卓越人才實驗班，每年從新生中選拔優秀學生進入行業卓越人才實驗班學習，培養拔尖創新人才和行業後備領軍人才。
天津科技大學行業卓越人才實驗班分為機械電子類卓越人才實驗班、食品與生物工程類卓越人才實驗班、材料與化工類卓越人才實驗班、工商管理類卓越人才實驗班。
涵蓋專業：機械電子工程、自動化、食品科學與工程、生物工程、高分子材料與工程、化學工程與工藝、輕化工程、財務管理、國際經濟與貿易。
培養模式：實行“2+2”培養模式，即前兩年實施大類通識教育，後兩年實施專業教育。通識教育階段以強化學科基礎能力為主，專業教育階段以培養專業技能和實踐創新能力為主。 質量工程 據2015年12月學校官網信息顯示，學校近年來先後榮獲5項國家級教學成果獎，有4門國家級精品課程、2個國家級教學團隊和1門國家雙語教學示範課程，有4個國家特色專業，以及13個天津市品牌專業；國家級實驗教學示範中心2個，天津市級實驗教學示範中心13個，天津市級虛擬仿真實驗教學中心1個。
國家級精品課程：包裝材料學、包裝結構設計、生物反應工程、食品技術原理
國家雙語教學示範課程：食品科學技術導論
國家級特色專業：食品科學與工程、包裝工程、生物工程、輕化工程
國家級實驗教學示範中心：生物工程實驗教學中心、食品科學實驗教學中心
天津市級實驗教學示範中心：經濟與管理實驗教學中心、海洋環境保護技術實驗教學中心、物理實驗教學中心、電工電子實驗教學中心、化工基礎實驗教學中心、印刷工程實驗教學中心、輕工裝備實驗教學中心、藝術與設計實驗教學中心、生物工程實驗教學中心、制漿造紙工程實驗中心、包裝工程實驗教學中心、機械基礎實驗教學中心、海洋化工實驗教學中心
天津市級虛擬仿真實驗教學中心：包裝工程虛擬仿真實驗教學中心 國家級教學團隊 教學團隊名稱帶頭人獲評時間食品科學與工程專業教學團隊趙征2010年生物反應工程專業教學團隊賈士儒2009年 據2015年12月學校官網信息顯示，學校建有國家重點學科1個，7個省部級重點學科和3個天津市“重中之重”學科。依托重點學科形成了生物發酵、食品科學與工程、造紙工程、海洋科學與工程、化工、包裝工程、高分子材料與工程等壹批全國領先的特色學科專業。建有2個壹級學科博士學位授權點，覆蓋17個博士學位授權學科，建有2個博士後科研流動站和1個博士後科研工作站；13個壹級學科碩士學位授權點，覆蓋74個二級碩士學位授權學科；6個碩士專業學位授權點，14個工程碩士授權領域。
國家重點學科（二級學科）：發酵工程
天津市重點學科：輕工技術與工程、食品科學與工程、化學工程與技術、機械工程、海洋科學、儀器科學與技術、設計學
天津市“重中之重”學科：食品科學與工程、發酵工程、制漿造紙工程
壹級學科博士學位授權點：輕工技術與工程、食品科學與工程
壹級學科碩士學位授權點：外國語言文學、海洋科學、機械工程、儀器科學與技術、材料科學與工程、控制科學與工程、化學工程與技術、輕工技術與工程、環境科學與工程、食品科學與工程、藥學、管理科學與工程、工商管理
碩士專業學位授權點：工程碩士、藝術碩士、工商管理、工程管理、會計碩士、農業碩士
博士後科研流動站：輕工技術與工程、食品科學與工程
博士後科研工作站：食品加工工程中心 政產學研 據2015年12月學校官網信息顯示，學校與天津武清、津南、薊縣、寶坻、濱海新區等7個區縣簽署了科技全面合作戰略協議，與相關區縣280家企業促成科技橫向聯系。學校與河北、青海、江西、海南、雲南、內蒙古、福建、山西等15個省、自治區建立了緊密的科技合作關系並於2014年成為“石家莊京津冀產學研聯盟”首批會員單位。“食品安全快速檢測技術”研究團隊先後為甘肅省食品藥品監督管理局、廣西自治區食品藥品監督管理局開展技術培訓。澱粉酶、酵母等關鍵技術在山東、湖北等省份已經實現產業化，帶來了顯著的經濟效益和國際影響。鹽田設計開發技術進軍西藏，為西藏地區鹽湖化學資源開發利用奠定了基礎。 國際交流 據2015年12月學校官網信息顯示，學校同美國、日本、澳大利亞、加拿大、德國、瑞典、芬蘭等30多個國家的80多所大學、科研機構建立了合作交流關系；在中美項目的基礎上，增開中澳、中日、中英項目，與美國加州大學、佐治亞大學、加拿大渥太華大學、日本長崎大學、波蘭羅茲大學等國外高校簽訂1+2+1、2+2、3+2等聯合培養人才協議，與加拿大新布朗茲維克大學、澳大利亞悉尼大學、芬蘭拉普蘭塔理工大學等國外高校開展了深層次的科研及學生交流，***接待來校講學的國際專家學者600余人。2014年，該校與法國國家藥學院***建中法食品營養安全與藥物化學聯合實驗室。
2009年學校正式成為“接受中國政府獎學金來華留學生院校”，形成了從語言教學到本碩博層次學歷教育的完整外國留學生教育體系，與經管學院合作開展英文授課，已經開設有工商管理碩士課程（MBA）及為國際交換生開設的經管類專業課程，與墨西哥蒙特雷工業大學、新加坡義安理工學院、俄羅斯伊爾庫茲克國立交通大學、美國佐治亞大學、紐約達切思社區學院等院校達成了固定的年度學生交流計劃，自2001年以來，***有來自80多個國家的三千余名留學生來校進行長短期交流學習。2014年，經國家漢辦批準，該校與泰國易三倉大學***建孔子學院，開展漢語國際推廣工作。