每年農歷五月初五的端午節，中國各地都有吃粽子、賽龍舟的習俗。
屈原投河自盡後的壹個晚上，屈原家鄉的人們突然夢見屈原回來了。和去世前壹樣，他的臉上略顯悲傷和憔悴。村民們高興極了，紛紛沖上前去向他致敬。屈原壹邊回禮，壹邊笑著說:“謝謝妳的好意。楚人愛恨分明。妳若不忘我，我死而無憾。”我們不要談論舊房間了。當他們發現屈原的健康狀況比以前差了很多時，他們關切地問:“屈醫生，妳吃了我們給妳送去的米了嗎？”謝謝”，屈原起初是感激的，後來嘆了口氣說:“真可惜。妳給我的米都被魚、蝦、龜、蚌吃了。"村民們聽了這話，很著急:"怎麽能不讓魚蝦吃呢？"屈原想了壹會兒說:"如果把大米用竹葉包起來做成尖角的玉米，水族會以為是菱角，不敢吃。"
第二年，端午節的時候，村民們用竹葉包裹了許多玉米，扔進了河裏。然而端午節過後，屈原在夢中說:“我吃了很多妳送我的玉米，可是很多都被水族搶走了。”大家又問他:“還能怎麽辦？”屈原說:“有辦法。放角粟的船上貼個龍牌就行了。”因為水族歸龍王管，所以當鼓角響，槳轉的時候，他們以為是龍王送的，不敢再搶了。“角粟是粽子的禮物。
從此，包粽子、劃龍舟的習俗從屈原的家鄉流傳到全國，從古至今。
2.粽子有著悠久的歷史。在漢代許慎所著的《說文解字》壹書中，已經有了“粽子”的記載，粽子是壹種用蘆葦葉包裹的食物。
但是，在古代，粽子叫粟米。
明清以後，粽子多以糯米包裹，故稱粽子而非粟米。
因為地域不同，材質甚至“裹”的形狀都有很大差異。比如早期人們用角祭天，所以到了漢晉時期，粽子多被做成角，作為祭祖的產品之壹。此外，壹般還有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等。
而且粽子的味道也因地而異。唐朝的時候，長安街上有很多粽子店，各種各樣的果仁餡。
棕色種子的名字也經歷了許多變化。按照西晉地方習俗，端午節用樹葉包小米、板栗、大棗，稱為桶餃，也叫角粟。明代李時珍的《本草綱目》中明確記載，小米用樹葉包裹，以尖角或棕櫚葉的形狀烹制成食品，故稱“角粟”或“粽子”