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各地文旅局長進淄「趕烤」,淄博案例可以復刻嗎?

淄博燒烤真的太火了,學習的來了,取經的來了,考察的也來了,各地文旅局長忙的不亦樂乎,紛紛進淄「趕烤」,熱鬧非凡。

那麽,到底淄博案例能不能拷貝,能不能復刻?今天,我們就聊聊這個話題。

我認為,淄博案例不可復刻。因為,全國燒烤有名的城市不止淄博壹個,為什麽其他城市沒有因此而火起來,反而淄博這樣大紅大紫?!那是因為,淄博在走紅的同時能夠做好配套、做好周邊、做好支撐,通過圍繞燒烤的壹個點帶動壹片的發展,建立起了整個的城市的生態,這壹點非常可貴。

這種真誠,體現在點點滴滴的服務上,在每壹個細節方面,淄博都能做到極致。人家為什麽能夠火到現在,這是很令人深省的壹個問題。如果復刻就可以做到,那麽,大家都成功了。就像錦州,錦州的燒烤名氣也很大,但就是火爆不起來,這次,也不得不來淄博考察調研取經。

也就是在今年的4月16日至18日,錦州市淩河區區委書記馬曉春親自帶隊,赴山東淄博張店區和臨淄區考察調研燒烤產業發展情況。4月24日-26日,錦州市太和區副區長、招商五局局長潘濤也帶隊赴山東濰坊、淄博等地開展招商考察活動。當然了,還有其他幾個城市的文旅局長,也都紛紛拜訪。

有網友評論,這是現場抄作業。

也有網友認為,任何壹個地方都有可開發的空間,要用心、用腦,避免邯鄲學步,“燒烤出圈了,但不只是燒烤的事”。

還有網友表示,淄博燒烤,帶火的不僅是經濟,還有政風。

聊到這裏,我想到了河南的壹家許昌胖東來,歡迎拍照,歡迎學習,公司規章制度全部透明,隨便看,所有東西擺在那裏,讓您學的做法。但是,全國那麽多企業考察,沒有幾家能夠學會,就像黃鐵鷹老師的《海底撈妳學不會》講述的也是這樣壹個故事 。

所以說,淄博之所以能成功,就是因為淄博有壹種“淄博精神”,壹種對消費者的真正的尊重和了解。而這種精神,並不是通過短暫的學習就能夠復刻的,而是需要在日常工作中不斷地落實和實踐。

如果說壹定要復刻的話,應該在原有特點的基礎上進行有效的發展推進,做到盡善盡美才是應該做的。可以從以下幾個方面思考和嘗試:

營造消費氛圍:可以通過各種方式來營造消費氛圍,例如,在炎炎夏日中舉辦避暑遊園會或是嘗試美食之旅等活動,吸引更多人來到當地,進而刺激餐飲、購物等消費。

聚焦本地特色:每個城市都有自己獨特的文化和特色,可以將這些元素融入到旅遊活動中。

提高服務質量:在旅遊業中,服務質量是吸引遊客的關鍵因素之壹。可以通過培訓員工、提高服務態度、加強衛生管理等方式來提高服務質量,留住遊客並帶來更多消費機會。

定位消費群體:可以通過深入挖掘目標群體的消費習慣、偏好和特點來推出更多個性化、精品化的旅遊線路和服務,滿足需求。

總之吧,每個城市都有各自獨特的風景、歷史、人文,如何挖掘出本地特色形成主題化的文旅產品,這才是文旅局長們“不虛此行”“值得來”的關鍵點。事實也說明了,壹邊是文旅局長的出圈,壹邊是淄博燒烤的火爆,讓我們感覺到的是,在淄博燒烤的背後,似乎並不是壹頓燒烤這麽簡單。

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