數控技術系開設數控加工技術、模具設計與制造、機械加工技術三個專業，分設大專、預備技師、高級技工、中專、中技五個層次學歷教育，其中數控加工技術專業被學院確定為重點建設專業。全系現有38個班級，在校學生1994人，專兼職教師78人，在職教職工39人,其中高級職稱6人、中級職稱18人、高級工以上“雙師型”教師22人。積極推行校企合作，聘用企業高級工程師、技師、車間主任等穩定的兼職教師38人，保證教學內容與企業生產壹線要求緊密結合。
本系現有加工中心、數控車床、數控銑床、普通車床、普通銑床等大型實習設備150多臺套，建有四個實習、實訓加工中心，實習場地1500平方米，能滿足培養高技能人才需要。
本系積極推行職業教育課程改革，努力建設以能力為本位、以實踐教學為主線、以項目化課程為主體的綜合模塊化專業課程體系，保證畢業生具有良好綜合職業素質和發展潛力。數控加工技術專業被國家勞動保障部授予品牌專業稱號，是淮安市課程改革試點專業。2008年市級數控技能競賽獲得8個壹等獎、省級數控技能競賽獲得3個二等獎、3個三等獎。畢業生分布淮安市區及蘇南等地，深受用人單位好評。
為進壹步提高教育教學服務質量，數控技術系積極實踐以技能教學為主線的教學改革思路，推行壹體化模塊式教學方法，努力實現學院“兩提高、壹爭創”新目標而奮鬥。 電氣工程系是江蘇省淮安技師學院主要系部之壹，師資力量雄厚，教學設施齊全。現有教職工40人，其中中高級職稱9人，本科以上學歷29人，高級工以上“雙師型”教師22人，專業課和實訓課教師比例達到了50℅，教師團隊結構合理，整體素質較高。12名教師具有國家職業技能鑒定中級考評員資格。
電氣工程系現有在校班級14個，設有電子電工、電子信息工程技術、電氣技術、工業電氣自動化、應用電子技術、電子電器應用與維修、制冷和空調設備運用與維修等專業。涵蓋五年制、二年半高級技工班、三年制中專和中技四個辦學層次，其中應用電子技術專業為淮安市示範專業。經過學院多年來的大力投入，建有物理與電工實驗室、電工電子實驗室、電子技術基礎（模電/數電）實驗室、電工儀表實驗室、PLC和單片機實驗室、電子電工實訓基地、高級工培訓考核基地等八個先進的實驗實訓室和實習車間。
電氣工程系非常重視教學改革及教學管理，不斷探索職業教育特色，取得了驕人的業績，近3年來，專業教師發表教科研論文30多篇，編寫出版教材3部。其中，馮誌堅老師主持編撰了中職國家規劃教材《電氣控制線路安裝與檢修》，承擔省市級以上各類課題3項，主持並完成江蘇省社科聯規劃課題《蘇北地區高技能人才培養模式研究》，主持江蘇省職教學會課題《高技能人才培養中技能型課程教學模式的實踐研究》。多名師生在歷屆省市各級技能競賽和創新大賽中獲獎，2009年度，李爽老師獲2009江蘇省教育系統技能競賽“機電壹體化設備組裝和調試”項目三等獎；邵康田老師創新作品《基於mstar716驅動板》獲省創新大賽壹等獎；王孝俊、韓王越獲江蘇省教育系統技能競賽“機電壹體化設備組裝和調試”項目學生組三等獎。當前，正以“創示範專業”、“講精品課程”、“做名牌教師”和爭創活動的開展為契機，加強內涵建設，不斷提高人才培養質量。
電氣工程系經過多年的積累，探索出適合職業教育育人特點的方式方法。在嚴格常規管理的同時，註重活動育人，環境育人，通過宿舍、班級文化建設和豐富多彩的第二課堂，不斷促進學生全面發展。
電氣工程系始終堅持以服務為宗旨，以就業為導向，為電子、電氣類企業培養面向生產、建設、服務和管理第壹線需要的中高技能人才，培養的畢業生因職業能力強、綜合素質高而深受企業好評。畢業生供不應求，與多家國內外知名企業建立良好的合作關系。
主要專業介紹：
壹、應用電子技術專業
1、培養目標
電子產品設計、電子企業生產管理、自動化生產線維護、電子CAD繪圖、電子產品的安裝調試、檢測與維護等技術人員。
2、主要課程
機械電氣制圖、電子技術基礎、電子CAD、電子裝配工藝、單片機原理、數字電路、家用電器維修、可編程控制器與應用。
3、就業方向
電子整機生產，銷售與售後服務，電氣控制設備的安裝、操作、控制、調試與維護，簡單電子控制產品的設計與開發，壹線基層生產管理、工藝管理。
二、工業電氣自動化專業
1、 培養目標
電氣自動化控制設備的安裝、調試、運行、維護、生產以及供用電系統的運行維護工作的高級技能人才。
2、 主要課程
機械電氣制圖、計算機基礎、電工基礎、專業英語、電子技術基礎、電子CAD、自動化儀表、單片機、自動控制理論、數字電路、電力拖動、EDA、PLC、自動檢測技術、電機與電控技術、變流技術、工廠供電、電器組裝與維修、PLC程序設計。
3、 就業方向
電氣控制設備的生產、安裝、調試、運行、維護以及供用電系統的運行、維護工作的高技能人才。 壹、專業介紹
計算機網絡技術專業 是我系的骨幹專業。本專業主要教學內容模塊有網絡設備(交換機、路由器、防火墻、無線上網)使用與管理模塊、網絡規劃與設計模塊、服務器配置與管理模塊、網站建設模塊、計算機組裝與調試模塊、程序設計模塊，此外還設置計算機應用基礎模塊、電子商務模塊、平面設計模塊、FLASH動畫制作模塊等輔修模塊。有新建價值30萬元的網絡實訓室1個，學院擬在該骨幹專業再投入50萬元用於實訓室的建設。
計算機應用與維修專業是我系的常設專業。本專業主要教學內容模塊有計算機硬件組成模塊、計算機的硬件組裝模塊、計算機調試模塊、計算機故障檢修模塊、網絡設備使用模塊、網站建設模塊、操作系統模塊，此外還設置計算機應用基礎模塊、電子商務模塊、平面設計模塊、FLASH動畫制作模塊等輔修模塊。現有計算機組裝與調試實訓室1個。
電子商務專業我院於2005年開辦，是我系著力發展的專業，建有電子商務實訓室1個，配置電子商務實驗室平臺專用服務器壹臺，電腦40臺。2008年擬與漢普高科信息技術有限公司開展校企合作，從事動漫技工的培養。本專業主要教學內容模塊有電子商務、網站建設模塊、計算機組裝與調試模塊、，此外還設置計算機應用基礎模塊、平面設計模塊、FLASH動畫制作模塊等輔修模塊。
二、師生大賽
2007年我系網絡專業潘海娥、劉磊、張猛三位同學首次參加淮安市中等職業學校計算機網絡應用技能大賽就獲得學生組壹等獎，並代表淮安市參加省級比賽；2007年，在淮安市勞動系統計算機應用與維修技能大賽中我系劉磊、盛以俊、盛以雷三位包攬了學生組的前3名，並代表淮安市參加省級比賽；2008年，我系胡誌強、栗錚老師在淮安市中等職業學校網絡應用及多媒體作品制作大賽中獲得二等獎，史耀廣、周君老師獲得網絡應用及程序設計大賽三等獎。
三、就業方向
課程設置緊緊圍繞培養目標，實施“寬技能、活模塊”的課程結構，以全面素質與綜合職業能力的培養為核心，以崗位技能訓練為特色，既強調通用知識與技能，又重視選擇壹個特定職業所必備的知識與技能。所有學生均可參加相應專業的職業資格證書考核，同時也可以參加全國計算機信息高新技術（OSTA）資格考試。
計算機網絡專業就業方向為網絡公司、企業網絡管理、網吧、各種公司文秘、電腦公司技術員等；
計算機應用與維修專業就業方向為電腦公司技術員、各種公司文秘、網吧，獨立進行網站設計、網站開發、網站推廣，開設計算機維修營業店面等；對傳統行業來講，電子商務就是新的業務手段，貿易、物流、加工行業還是農業等到都會使用到電子商務，畢業生適合於網站運營、網站策劃/編輯、網站推廣、網站開發、網站設計、網絡營銷員。 化學工程系是江蘇省淮安技師學院骨幹系部之壹，她的前身是建校33年的淮安化工醫藥中專，化學工程系擁有壹支思想素質好、學術水平較高、工程實踐經驗豐富的師資隊伍，其中高級職稱以上占教師總數的50%以上，碩士以上學位占教師總數的10%以上，70%的教師具備了“雙師”素質，系部還聘請了十余名來自企業界的兼職教師，教師隊伍結構合理，素質精良。
化學工程系配置了現代化的實驗實訓設備，為學生提供優良的實驗、實訓和實習條件。現建有現代化的化工實訓中心，包括基礎化學、分析化學、儀器分析、食品檢驗、化工原理、化工仿真等11個實訓室，同時與省內十余家相關企業建立了校外實習實訓基地。
化學工程系遵循“校企合作、工學結合、頂崗實習”的人才培養模式，以市場、社會需求為導向，在教學上十分重視學生創新和實踐技能的培養，學生在校期間的實踐課程占總課程的50%以上。各專業除人文素質課程外，還開設了創新、創業課程、職業危害防護訓練、心理咨詢課程，強化學生動手操作能力和綜合職業能力的培養。充分地體現了職業教育的特色，100%畢業生取得了至少壹項中級以上職業資格證書，學生畢業後能很快適應崗位需求，受到用人單位的好評和歡迎。
近年來，化學工程系組隊參加了國家、江蘇省、淮安市各級技能競賽，獲得各級各類獎項四十多項，如2010年獲得全國化學檢驗工技能大賽中職組團體二等獎，四位同學榮獲個人全能二等獎，兩位同學榮獲個人全能三等獎。葉萍萍老師2007年以來，多次獲得江蘇省化學檢驗技術技能大賽二等獎；淮安市化學檢驗技術技能大賽壹等獎。
化工類專業是我院主要開設專業之壹，師資力量和教學條件雄厚。近三十年來培養了八千余名化工類畢業生，分布全省各地，大部分已成為企業壹線的骨幹力量。2008年在淮安市以及江蘇省職教系統舉辦的技能大賽中，我系師生在第壹次開設的化工檢測技術比賽中就榮獲了壹等獎、二等獎的好成績。我系主要開設“應用化工技術”、“化工分析測試技術”、“工業儀表自動化”、“制藥工程及營銷”等專業，主要培養大專、技師、高級工等各類層次學生。
化工產業是國民經濟的主要支柱產業。我系畢業生主要就業方向為：化工、石油、食品、醫藥、化妝品、外貿、商檢、環保、建材等行業。上述行業對人力資源需求量大，工作穩定，待遇優厚，自動化程度高，工作環境舒適。
壹、化工工藝：
即化工技術或化學生產技術。指將原料物主要經過化學反應轉變為產品的方法和過程, 包括實現這壹轉變的全部措施，即將原材料(天然)或半成品(工業生產)加工成產品的工作、方法和技術。
我院化工工藝專業成立於1979年，是建校伊始就開設的專業。本專業擁有先進的化工仿真實訓室及化工專業實訓室，擁有化工單元、合成氨工藝、尿素工藝、甲醇合成工藝、常減壓煉油工藝等大型實習實訓裝置及仿真實習裝置。目前，可承擔化工總控工、合成氨總控工、無機反應工、有機合成工等化工特有工種的初、中、高級工及技師資格的技能培訓與鑒定。2012年，化工工藝專業被認定為“江蘇省技工學校重點專業”。
2010年以來，化工工藝采用訂單式培養模式，先後與江蘇實聯化工，井神鹽化，華爾潤化工等企業合作辦學，為淮安及周邊化工企業培養了大量的化工壹線技術人員。
主幹課程和實訓環節：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、化工制圖與CAD、化工儀表自動化、化工設備基礎、化工單元操作、化工企業管理、化工專業外語、化學反應器、化工生產技術等課程；各類化工單元操作實訓、化工單元仿真和化工裝置仿真實訓、化工工藝綜合實訓、頂崗實習、技能培訓與考核等。
就業方向：各類大、中、小型化工類企業及相關企業生產壹線操作技術人員；中、小型化工企業中從事生產管理、技術管理及質量管理工作；各類大、中、小型化工類企業及相關企業化工產品的營銷工作。
可獲職業資格證書：
（1）江蘇省英語應用能力考試三級證書（必取）；
（2）江蘇省計算應用能力考試中級或國家計算機壹級（必取）；國家計算機二級（選取）；
（3）化工總控工中級工；化學檢驗工中級、高級工國家職業資格等級證
二、化工分析與檢驗
《化工分析與檢驗》專業是院級品牌專業，江蘇省重點專業。該專業以化學檢驗工職業核心能力為主線，采用工學結合，理實壹體的人才培養模式，培養具有必備的專業理論、紮實的分析檢驗和環境監測技術，能從事化工產品、食品、醫藥和農藥等分析檢驗及環境監測工作的高素質、高技能應用型人才。該專業擁有現代化分析實訓中心，學生多次在全國和江蘇省分析檢驗技術技能大賽中獲獎。
主幹課程和實踐環節：基礎化學、分析操作基本技術、分析化學、儀器分析、工業分析、環境監測技術、化工原理、化工生產工藝、化工單元操作、專業綜合實驗、技能培訓、生產實習、頂崗實習等。
就業方向：學生可從事各企業產品（如化工產品、精細化學品、藥品、油品、食品、輕工產品等）生產質量檢測、質量分析、質量控制與質量管理、環保等崗位工作。也可從事分析檢驗儀器維護、技術服務、化工生產技術及產品銷售等崗位。
可獲職業資格證書：
（1）國家英語CET-4證書（選取）；
（2）取得人社部計算機應用能力證書或國家計算機壹級（必取）；
（3）化工分析工或化學檢驗工中級工（必取）、高級工（選取）、技師（選取）國家職業資格等級證書；
三、應用化工技術
應用化工技術專業開設於2008年，屬於五年制高職專業。該專業采取校企合作訂單式培養、工學結合等多種人才培養模式，結合目前化工生產實際，不斷進行課程改革，采用教、學、做三結合的教學模式，不斷提高教學效果。培養具有綜合職業能力和全面素質，具備本專業必備的基礎理論和紮實的專業技能，在化工生產操作、化工生產管理等壹線的高技能應用型人才。專業師資力量雄厚，實驗實訓設施先進，擁有江蘇省鹽化工實訓基地及多個校內外實訓基地。該專業學生在全國化工類專業技能大賽中多次獲獎。
主幹課程和實訓環節：無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、化工制圖與CAD、化工儀表自動化、化工設備基礎、化工單元操作、化工企業管理、化工專業外語、化學反應器、化工生產技術等課程；各類化工單元操作實訓、化工單元仿真和化工裝置仿真實訓、化工工藝綜合實訓、頂崗實習、技能培訓與考核等。
就業方向：各類大、中、小型化工類企業及相關企業生產壹線操作技術人員；中、小型化工企業中從事生產管理、技術管理及質量管理工作；各類大、中、小型化工類企業及相關企業化工產品的營銷工作。
可獲職業資格證書：
（1）江蘇省英語應用能力考試三級證書（必取）；
（2）江蘇省計算應用能力考試中級或國家計算機壹級（必取）；國家計算機二級（選取）；
（3）化工總控工中級工；化學檢驗工中級、高級工國家職業資格等級證 機械工程系現有在籍生1600余人，設置機電設備維修與管理、汽車維修、汽車裝飾與美容等專業，擁有現代化的校內實訓設施，設有鉗工實訓中心、汽車發動機拆裝、汽車底盤、汽車故障診斷與排除、汽車整車維護、汽車電氣、汽車空調系統、手自動變速器、四輪定位系統、電控發動機調試、汽車裝飾與美容等壹體化實訓室11個，建立了20個穩定的校外實訓基地。系部師資力量雄厚，省級名師1人，省級專業帶頭人2名。組織編寫出版了全國規劃教材5門，校本教材5本。在歷屆省市技能大賽中，均取得了優異的成績，2012年在第六屆江蘇省職業學校技能大賽中，榮獲鉗工教師組第壹名，實現了歷史性突破。畢業生供不應求，先後與江蘇大通機電有限公司、淮安公***交通有限公司、江蘇安華汽車股份有限公司、上海大眾汽車淮安銷售服務有限公司、潤東汽車集團有限公司、淮安汽車股份有限公司、省內大批品牌汽車4S店、上海媛莊汽車用品服務有限公司、寶鋼蘇冶重工有限公司、廣汽吉奧汽車有限公司等壹大批知名企業建立了長期的合作關系，就業品質高。
壹、高職大專
機電設備維修與管理（學制5年）
招生對象：初中畢業生
培養目標：培養面向制造類企業，擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，身心健康，具有與本專業領域相適應的文化水平和良好職業道德，了解相關企業的生產過程和組織管理,掌握本專業領域的基本知識和相關技能，具備良好的綜合職業能力,能進行機械加工操作的高素質技能型專門人才。
就業方向：本專業畢業生主要從事制造類企業機電設備維修與管理工作，經過企業的再培養，還可從事生產壹線主管、工段負責人、車間主任、生產調度、技術改造或技術管理、機電產品的營銷與技術服務等工作。
主要課程：計算機輔助設計、機械設計基礎、機械制造工藝基礎、機械設備維修與管理、液壓傳動與氣動控制技術、電力拖動、PLC、機床拆裝與維修技能、機械CAD/CAM、自動化控制技術、數控機床技術、機械設備裝調技術、機械設備維修綜合技能等
壹體化模塊：機械設備裝調實訓，CAD，維修電工實訓，高級鉗工、車工、初級銑工、磨工實訓等。
二、技師+本科
汽車維修（學制4年）
招生對象：高中、中職
培養目標：培養具備良好的職業道德素質，系統、熟練掌握現代汽車維修技能和專業知識；能利用現代化手段和工具診斷排除疑難故障；具有壹般生產組織和管理能力，能對初、中級汽車維修工人進行指導和培訓；會獨立撰寫技術報告與論文的汽車維修高技能專門人才。
就業方向：面向中、大型汽車維修企業、汽車4S店、汽車連鎖店、汽車評估機構、汽車中介機構等。
主要課程：汽車概論、汽車機械基礎、汽車識圖、汽車材料、汽車專業英語、汽車構造與維修、汽車故障檢測與分析、機動車輛保險與理陪實務、汽車維修標準與規範、傳感器檢測技術、汽車電腦與網絡技術、汽車維修企業管理、汽車評估與鑒定等。
壹體化模塊：鉗工、計算機、電子電工、汽車維護、發動機故障診斷與維修、變速器故障診斷與維修、柴油機故障診斷與維修、空調故障診斷與維修、汽車電氣故障診斷與維修、汽車故障診斷與維修等。
三、高級工+大專
1、汽車維修（學制3+2年）
招生對象：初中
培養目標：培養具備良好的職業道德素質，熟練掌握汽車運用技能和專業知識，能利用現代化手段和工具維護保養汽車，具有汽車銷售與服務能力的技術服務高技能專門人才。
就業方向：汽車制造企業、汽車檢測企業、汽車4S店、汽車養護店、汽車服務企業等。
主要課程：汽車識圖、汽車電子電工基礎、汽車材料、汽車機械基礎、汽車概論、汽車專業英語、汽車構造與維修、汽車使用性能與檢測、汽車空調、汽車評估、汽車定損與理賠、汽車電控技術、整車維護等。
壹體化模塊：鉗工、計算機、電子電工、汽車維護、發動機裝配與調試、汽車底盤裝配與調試、汽車電氣裝配與調試、汽車駕駛等。
2、汽車裝飾與美容）(學制3+2年)
招生對象：初中
培養目標：本專業培養面向汽車維修企業、4s店、特約維修企業及相關企業，與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美、勞全面發展，使學生具有較高的汽車鈑金、汽車油漆、汽車美容等理論知識和較強的實踐知識，具有綜合職業技能和全面素質，具有繼續學習的能力和創業、創新能力，直接從事汽車美容裝飾、油漆、汽車車身檢測與修復以及相關汽車零部件產品營銷、維修企業管理經營的中高級技能型人才。
主要課程：汽車識圖、汽車機械基礎、汽車專業英語、汽車材料、液壓與氣動、汽車構造與維修、油漆調色理論、汽車車身修復技術、汽車使用性能與檢測、汽車營銷與服務、實用焊接技術、汽車裝飾與美容、汽車評估等
壹體化模塊：鉗工與焊工、計算機、基礎電子電工、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣構造與維修、整車二級維護、汽車裝飾與美容實訓等。