江西工業工程職業技術學院王牌專業名單如下：
2023年江西省級特色專業6個：光伏工程技術、數控技術、煤礦智能開采技術、工程測量技術、礦山機電與智能裝備、模具設計與制造。
1.光伏工程技術
就業方向：主要面向光伏發電系統行業，在光伏發電系統設計、施工、運行維護崗位群，從事光伏系統設計、光伏電站建設與施工、光伏電站運維等工作。
2.數控技術
就業方向：主要面向發電設備制造、軍事工業、航空航天工業、船舶制造、數據設備制造等高端裝備制造業，從事數控機床操作、數據加工程序編制、數據加工工藝編制、產品質量檢驗、現場管理、生產調度、數控設備銷售與售後服務等工作。
3.煤礦智能開采技術
就業方向：主要面向煤礦采掘企業，在操作、運行、管理崗位群，從事采掘生產組織、技術管理、工程設計和通風安全管理等工作。
4.工程測量技術
就業方向：主要面向地礦、國土、水利水電、城市建設等企事業單位，在大地測量、地籍測繪、房產測量、攝影測量崗位群，從事地理信息數據采集等工作。
5.礦山機電與智能裝備
就業方向：主要面向煤炭行業，在礦井用電維修、機械維修、設備安裝崗位群，從事機電設備維修與管理、設備安裝和技術改造等工作。
6.模具設計與制造
就業方向：主要面向現代裝備制造業，在產品設計、3D打印、模具設計、模具制造等技術領域，從事產品成型工藝制定、模具設計、模具制造工藝規劃、模具制造、模具裝配與調試、快速成型設備操作、產品品質管理、生產組織管理等工作。