Boehm：運用現代科學技術知識來設計並構造計算機程序及為開發、運行和維護這些程序所必需的相關文件資料。
IEEE：軟件工程是開發、運行、維護和修復軟件的系統方法。
Fritz Bauer：建立並使用完善的工程化原則，以較經濟的手段獲得能在實際機器上有效運行的可靠軟件的壹系列方法。
軟件工程學的內容
軟件工程學的主要內容是軟件開發技術和軟件工程管理．
軟件開發技術包含軟件工程方法學、軟件工具和軟件開發環境；軟件工程管理學包含軟件工程經濟學和軟件管理學。
1、 專業簡介：是計算機領域發展最快的學科分支之壹，國家非常重視軟件行業的發展，對軟件人才的培養給予了非常優惠的政策。本專業培養掌握計算機軟件基本理論知識，熟悉軟件開發和管理技術、能夠在計算機軟件領域中從事軟件設計、開發和管理的高級人才。
2、 主修課程：該專業除了學習公***基礎課外，還將系統學習離散數學、數據結構、算法分析、面向對象程序設計、現代操作系統、數據庫原理與實現技術、編譯原理、軟件工程、軟件項目管理、計算機安全等課程，根據學生的興趣還可以選修壹些其它選修課。
3、 畢業去向: 除考取國內外名牌大學研究生外，主要畢業去向是計算機軟件專業公司﹑信息咨詢公司﹑以及金融等其它獨資、合資企業。
二，軟件技術是壹個發展變化非常快的行業，軟件人才要按照企業和領域需求來確定培養的方向，而針對高職學生，必須堅持以就業為導向的指導思想，強調其技能培養，註重課程安排的合理性。因此，我們壹方面定期修訂教學計劃，保證課程設置與軟件技術的發展基本同步，另壹方面利用轉、合、撤、拆的原則，降低專業課程中理論教學的比例，加強針對性和實用性，優化課程結構，形成合理的、科學的課程體系。
依據培養目標的要求，軟件技術專業的課程包括公***課程、專業基礎理論課程、專業課程、素質能力提高課程四個部分。
軟件技術專業的基礎理論課程旨在訓練學生的邏輯思維、推理能力，掌握與軟件技術關系密切的數學知識，掌握基本的計算機應用技能，以及編寫程序的基本方法。為了加強軟件技術中涉及的數學知識，從 04級開始將原來兩學期的高等數學改為壹學期高等數學、壹學期計算機數學。目前所開設的基礎理論課程包括：計算機數學、計算機導論、操作系統、數據結構。
專業課程由以下三部分組成：
1）編程語言課程（包括Microsoft公司Windows平臺開發技術和SUN公司的Java開發技術）
2）支撐課程（如數據庫技術、網絡技術、XML等）
3）專業技能提高和擴展課程（如軟件工程、UML、測試技術等）
對於三年制班與二年制班，由於教學時間及生源上的差別，在課程設計及教學內容上都有所不同。
1、三年制班級（普高生）
主幹專業課程均配有相應的課程設計，並且實踐教學的課時比例超過了 50%。在課程設置上，對於專業課程進行優化組合，將橫向聯系密切的課程安排在同壹學期，並開設配套的綜合性實訓課程，以培養學生綜合運用知識的能力，學期之間則形成課程鏈路，以逐步完成職業技能的學習。如第三學期所開設的J2EE、SQL SERVER，以及與之相對應的綜合性實訓課程（開發SQL SERVER為後臺數據庫的J2EE應用系統）。
2、二年制班級
根據二年制教學需要，制定了二年制教學計劃，為保證減少教學時間的同時，完成專業教學任務，采取以NIIT的核心課程體系（消化吸收遷移其課程模式，自主知識產權的教材/講義開發）中的技術路線為主線，在通識課程、技術基礎課程、畢業設計等環節進行教學計劃上整合。壹方面，改革目前公***文化課程的設置方法，采用靈活的教學機制，公***課與專業課在整個學制內交錯，以便專業課可以前移；另壹方面，以壹條技術路線（.NET技術）貫穿整個教學計劃，以循序漸進的階段形式遞進，主要分為四個階段：非可視化編程階段、可視化編程階段、WEB應用開發及技能提高階段以及綜合實踐訓練階段。課程設計上，整合計算機導論、數據結構等技術基礎課程，以整合、化整為零為主要辦法，壹些專業課程則采用了專題形式安排課程，如統壹建模語言則涵蓋了軟件工程、UML使用、UML應用等專題。