青檸檬和黃檸檬的區別是以下四點：
1、顏色不同。青檸檬是檸檬家族中壹個獨立的品種，從掛果壹直到成熟，表皮都是青色的比較光滑。黃檸檬是剛剛掛果時是青色的，表皮上有比較細致的紋理，成熟後外皮則變成金黃色，果肉也呈淺金黃色。有些不良商販把不熟的黃檸檬冒充青檸檬，放壹段時間就會原形畢露，原來的青色變成了黃色，記住青檸檬是不會變色的。
2、味道不同。青檸檬的香味比較清淡高雅，青檸檬成熟後果肉要比黃檸檬酸，而且回味略微帶有苦澀感。黃檸檬的香味比較濃郁，果肉成熟後味道偏酸。
3、用途不同。青檸檬的果汁比黃檸檬的多，皮也比黃檸檬要薄最適合榨汁或做成酸味濃郁的果汁。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡茶；黃檸檬在烹調過程中多用於西餐，用來搭配海鮮起到去腥味、增鮮香的作用，也可以榨成檸檬汁或者切片泡水飲用，有很好的解膩作用。
4、營養成分不同。青檸檬和黃檸檬雖然有很大的區別，但是就營養成分而言，二者非常的接近，可以說基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高。