番茄肉醬意面
食材：意面、番茄、肉末、澱粉、洋蔥、蒜；
輔料：番茄醬、黑胡椒、歐芹碎、老抽、生抽、食鹽、食用油、檸檬。
步驟：
1、食材洗凈備用；
2、肉末放壹勺澱粉抓勻備用；
3、番茄去皮切塊，洋蔥、蒜去皮切丁備用；
4、起火，鍋中加水及少量鹽，將意面煮熟後過涼水備用；
5、再次起火，鍋中加入適量食用油；
6、油熱後放入蒜末、洋蔥丁翻炒至爆香；
7、加入肉末翻炒至變色；
8、加入番茄塊炒出番茄醬；
9、加入適量生抽、老抽、鹽、番茄醬調味；
10、放入意面翻炒均勻，確保每根面條都裹上醬汁；
11、關火，將意面盛入盤中，撒上適量黑胡椒、歐芹碎、檸檬汁調味。