面條的脂肪含量比米飯少。因為面條的含水量較高，平時吃面條後妳很快就會餓，它不能給人體提供太多的能量。
但大米中脂肪含量不高，主要成分是澱粉。
註意事項:
煮熟的面條熱量比米飯低壹點，但是減肥的朋友要註意，煮面的過程中會加入各種食物和油，所以總熱量變得比白米飯高。
其實米飯和面條並不是減肥的最佳選擇。減肥要避免各種精加工的米、面類食物，多吃粗糧、薯類食物。