天水壹日遊的最佳景點有：麥積山、武山水簾洞景區、甘谷縣姜維墓景區、馬跑泉公園、甘谷縣古坡草原景區。
1、麥積山
麥積山風景名勝區位於甘肅省天水市麥積區境內，規劃面積215平方公裏，由麥積山石窟、仙人崖、石門、曲溪、街亭溫泉5個子景區180多個景點組成。
2、武山水簾洞景區
水簾洞景區，位於甘肅省天水市武山縣鐘樓山峽谷中，是壹個約50米長，30米高，20米深的拱形自然洞穴，因洞內常年細流不斷，雨天洞檐飛流直下如水簾，而得名。
3、甘谷縣姜維墓景區
甘谷縣姜維墓景區位於甘谷縣六峰鎮姜家莊村，距離甘谷縣城10公裏。主要文化遺存有姜維紀念館（姜公祠）、姜維墓、姜維母子洞、將軍嶺、靴子坪等。
4、馬跑泉公園
馬跑泉公園距天水市區18公裏，距天水火車站3公裏，距麥積山風景名勝區24公裏，交通十分便捷。2004年被評為國家aa級旅遊景區。
5、甘谷縣古坡草原景區
古坡草原位於甘肅省天水市甘谷縣東南部的古坡鄉，藉河上遊，與天水的關子鎮接壤，距甘谷縣城28公裏，總面積132.8平方公裏。古坡河東西橫貫全境，風景區以草原風景為主，並有石鼓山、黑潭寺、石門峰、龍臺峰、花園崖、老虛崖等幾十處景點。
以上內容參考：百度百科—天水市