2000年，師從於武漢市模特學校學習模特演藝表演、鏡前展示。
江明洋2004年，參加湖南衛視金鷹之星“最佳男主角”偶像劇男主角選拔活動；隨即主演了湖南衛視偶像劇《小城故事》。之後，他曾在央視5套節目中擔任健身教練主持。
演藝經歷2006年1月，在Manhunt世界男模特大賽中獲得華中地區十佳；又參加了東方衛視主辦的全國男性選秀節目《萊卡加油！好男兒》，通過歌藝、舞藝和才智表演秀三個環節的爭奪，在6月24日獲得“加油好男兒”北京賽區冠軍。9月，在上海大舞臺（上海萬人體育館）舉行的“加油！好男兒”大型慈善演唱會中獨唱歌曲；12月，在“好男兒新年演唱會—全國巡演蘇州站”中演唱歌曲《放開妳的心》；同年，參加常州電臺臺慶“好男兒、超女、夢想中國、我型我秀”群星演唱會。
江明洋2007年，參加了波司登“好男兒、超女明星中國行”全國18個城市的巡回演出；同年簽約了慈文影視制作公司，之後接拍了慈文影視投拍的懸疑劇《國家寶藏之覲天寶匣》，正式踏入演藝圈。
2008年9月，主演的改編自網路小說《天眼》的歷史懸疑劇《國家寶藏之覲天寶匣》播出，他在劇中飾演盜墓頭子崔大侉子的兒子崔振陽，表面是“土匪”，實際上是壹名英勇的抗戰英雄。
2009年5月，與劉蓓、吳秀波合作出演都市情感劇《嫁衣》，飾演玩世不恭但內心火熱的富家公子冷俊；11月，在抗日諜戰劇《戰後之戰》中飾演特勤組成員彭易澤，沈默寡言、身手不凡的他面臨著責任和親情的抉擇。
江明洋劇照2010年1月，在苗僑偉、任達華主演的香港動作電影《撕票風雲》（原名《變種警察》），飾演狙擊手阿鷹，在苗僑偉的帶領下，用不合法的手段捍衛著正義；3月，受邀錄制了湖南臺的《鋒尚之王》節目。
2011年3月，與沙溢、於和偉***同出演心理諜戰劇《青盲》，飾演 *** 地下黨員小白，為配合“青盲”的營救計畫，與王老板壹起潛入青樓；7月15日，與孫堅聯袂主演的抗戰驚悚題材數字電影《魂斷瘋人院》播出，他在片中飾演精神科醫生誌同，實質上是“潛伏”於瘋人院中的壹名 *** 地下黨員；7月22日，出演了由鐘漢良、劉愷威、呂壹主演的年代苦情戲《菩提樹下》，飾演“大龍”壹角，耿直淳樸卻俠義心腸，壹根筋的守護著兄弟厚樸和鏡心的愛情；9月，他代言的三得利至淳綠茶在中國內地全面上線；12月，主演微電影《眩暈之戀》，飾演的劉幕在片中上演為之眩暈的青澀戀曲。
江明洋劇照2012年1月12日，主演公益微電影《票2012》，飾都市白領江風，分飾父與子兩個角色，演繹壹段感人肺腑的父子深情，他還為該片獻唱主題曲《時間軸》，憑借該角色他摘得了第三屆北京國際電影節微電影大賽最佳男演員獎；2月8日，與任珈銳主演的的微電影《誌明與春嬌》在網路播出，在片中飾演誌明；2月12日，在諜戰劇《絕殺》中再次演繹特工形象；3月14日，主演愛情微電影《高富帥的救贖》，飾演帥氣多金優質型男“高富帥”，身邊美女不斷卻難尋真愛；5月，出演於震、王麗坤主演的諜戰劇《五號特工組2》，飾演追隨愛人從日本來到中國的東洋武士狂四郎，被迫卷入與五號特工組的戰鬥；6月，主演由搜狐視頻攜手貓人國際投拍的國內首部自制美劇《貓人女王》，扮演放蕩不羈、風流成性的公子哥安然；11月，主演反映各色人性的現代商場愛情故事的電影《中國盒子》，飾演房地產大亨“JAY”。同年，在接拍的驚悚題材電影《夜貓驚宅》中飾演男主角“張泰勇”，擁有英俊的面孔、柔情的目光，內心卻復雜陰暗。
江明洋2013年1月，在戚薇、陳赫主演的都市愛情劇《愛情自有天意》飾演家庭背景顯赫、有留學背景的名廚淩翔。同年，參與拍攝由張紀中制作的、展現五千年前中華民族的傳奇電視劇《英雄時代》。
2015年6月9日，出演的由霍建華?、趙麗穎主演的古裝玄幻劇《花千骨》在湖南衛視播出，該劇改編自同名仙俠小說，他在劇中飾演朔風，神秘冷漠，寡言少語的人物，為了花千骨收集神器、犧牲自己化生回石。8月，出演的都市勵誌劇《麻辣變形計》開機，與迪麗熱巴、馬可合作，在劇中飾演吳飛?。10月，拍攝武俠傳奇劇《驚天嶽雷》，飾演金勃叠?。
2016年，出演時尚寵物情感劇《神犬小七第二季》，劇中飾演梁山?。同年參與拍攝HBO亞洲與電影頻道合拍的系列武俠電視電影《擎天無影腳黃麒英》?及《醉俠蘇乞兒》?。
2017年，出演由晉江文學駐站作家Priest同名小說改編的都市奇幻劇《鎮魂》，飾演楚恕之?。
主要作品 參演電影 上映時間 劇名 扮演角色 導演 合作演員 2016 醉俠蘇乞兒 宋福海 國建勇 曹駿 2016 擎天無影腳黃麒英 洪森 國建勇 孫浩然,?於彥凱 2012 夜貓驚宅 張泰勇 江均 馮波.李文玲 2011 中國盒子 JAY STEVEN王雅琦.黃詩佳?.張誌偉?
2011 魂斷瘋人院 誌同 王偉廷 楊凈如，?孫堅.黃詩佳 2010 撕票風雲 阿鷹 姜國民 苗僑偉，?任達華.嶽冬峰 2009 大內密探靈靈狗 靈靈馬 王晶 古天樂，?徐熙媛，?吳君如 參演電視劇 首播時間 劇名 扮演角色 導演 合作演員 2017 鎮魂 楚恕之 周遠舟 朱壹龍,?白宇 2016 神犬小七第二季 梁山 袁曉滿 張雲龍,?王洋 2015 驚天嶽雷 金勃叠 國建勇, 謝澤 高雲翔,?李曼 2015 麻辣變形計 吳飛 袁曉滿 馬可,?迪麗熱巴 2015 花千骨 朔風 林玉芬 霍建華，?趙麗穎，?張丹峰 2014 英雄時代 神器李大為，
趙箭，?於敏，?高林豹 2013 愛情自有天意 淩翔 陳慧翎 戚薇，?陳赫，?婁藝瀟 2012 貓人女王 安然 Eric Zhou 潘霜霜，?周蕊，?艾尚真 2012 五號特工組2 狂四郎 趙青 於震，?王麗坤 2012 絕殺 劉寧 曹克敏 劉卓靈，?王洛勇 2011 菩提樹下 大龍 賴水清 鐘漢良，?劉愷威，?呂壹 2011 青盲 小白 楊文軍 沙溢，?於和偉，?王麗坤 2009 戰後之戰 彭易澤 趙青 於震，?淳於珊珊.孫松 2009 嫁衣 冷俊 馬進 劉蓓，?吳秀波.何賽飛 參演微電影 上映時間 劇名 扮演角色 導演 合作演員 2012-3-14 《高富帥的救贖》 高富帥 焦洋 劉循子墨 2012-2-8 《誌明與春嬌》 誌明 周滌非 任珈銳 2012-1-12 《票2012》 江風 江濤 2011-12-28 《眩暈之戀》 劉幕 傅尚斌 音樂作品單曲
歌曲名稱（歌曲說明） 發行時間 《時間軸》（微電影《票2012》主題曲） 2012-01-12 社會活動2015年4月，尼泊爾發生地震後，江明洋就開始尋找各種社會資源來捐款，最終與壹家咖啡館合作將每壹杯賣出咖啡裏拿出壹元錢贊助災區重建；為了能夠為尼泊爾提供更多幫助，他在8月份開始主動向尼泊爾國家旅遊協會自薦，希望能夠與當地建立友好關系；9月，被尼泊爾旅遊協會受封為尼泊爾中國旅遊大使，他也號召愛心人士都為尼泊爾重建作出貢獻?。
獲獎記錄 獲獎時間 屆次 獎項名稱 獲獎作品 備註 2013 第三屆 北京國際電影節微電影大賽 最佳男演員 獲獎 2006 “萊卡加油，好男兒” 全國演藝選秀北京賽區冠軍 2006 Manhunt世界男模大賽 華中地區十佳 2004 金鷹之星 最佳男主角 2003 全國貓人大搜尋 全國總決賽亞軍及閃亮貓眼獎 人物評價江明洋在時尚界有著“型男”之稱，身材高大勻稱、具有型男特質，其剛毅俊美的外貌配以滿身健碩的肌肉與完美比例的身材，備受各大品牌的青睞。生活中的他率性簡單，招牌式的微笑總是掛在臉上，這個陽光男孩用自己的獨特方式感染著周圍的每壹個人（新浪娛樂評）。
江明洋健身照從好男兒舞臺踏入演藝圈，他不斷走向成熟，外形出眾的他在駕馭角色方面也有著獨特的技巧。他在《國家寶藏之覲天寶匣》表現出的老成、眼神之犀利都凸顯出其演技上的巨大潛力，而《嫁衣》中他飾演的冷峻是壹個自我形象的完美突破，《戰後之戰》中剛直的軍人彭易澤則是他的深情演繹（新浪娛樂評）。