因為這個人長得確實很好看呀。所以說很多人才會是這樣為的呀
夜探胡桃裏，我看到的有關門頭與場景的切實感受_晚上送發光字給客戶,順便約起閨蜜壹起到胡桃裏聚聚。為什麽是在胡桃裏?因為無意中在朋友圈刷到的異業聯盟項目,價格實惠,關鍵這家店聽說還挺有名,全國連鎖。
胡桃裏是將音樂、美食、美酒、表演融於壹體,成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。
從進店到消費結束,逛萬達的過程,看到了很多營銷學的應用,比如超級符號、場景搭建、超級門頭,整理出壹二,希望給餐飲朋友們壹些裝修以及制作門頭與海報的啟發。
壹、超級音樂符號,遠距離識別
從萬達停車場上來再到金街,壹路各種拍,閨蜜恨鐵不成鋼,只好自己尋找胡桃裏在哪裏。我還在感嘆賢合莊的門頭超級大、超級亮時。閨蜜指著前方的音樂符號,斬釘截鐵說告訴我,在前方不遠處。
果然走近壹看,就是胡桃裏音樂酒吧。幾個大大的燈條繞成的音樂符號在門口則非常顯眼。
雖然閨蜜並不知道超級符號是什麽,但是通過音樂這個符號,壹眼就知道這是我們要找的胡桃裏音樂酒吧。
什麽是超級符號?華杉老師在《超級符號就是超級創意》壹書中提過,符號是每個人看到就能識別、熟悉,並且喜愛,而且聽眾符號的指揮去行動,比如過馬路我們聽交通信號燈的指示行動。即使電話座機消失了,我們手機上出現綠色的電話符號,我們也知道那是接聽電話的意思。
那什麽是超級符號呢?華杉先生說,超級符號是指稱最明確、信息最濃縮、對人的行為影響力最強。
那麽在燈光昏暗的街區,無法展現側照的門店,音樂符號,就是最好的超級符號。能讓顧客壹眼識別與傳播。
二、場景搭建,讓顧客主動打卡
走進胡桃裏,門口處有投影燈,還有浪費的照片墻打卡處、玻璃房,每壹個場景拍照都無敵好看,可惜我和閨蜜屬於三十多的老阿姨,對拍照這件事,完全無感,只有我這個餐飲廣告人對這些各種拍拍拍。
閨蜜擔心胡桃裏工作人員,看到如此瘋狂拍攝的我,會不會被趕出去。當然不會,他們巴不得我們傳播呢。每壹次的發朋友圈、都是對胡桃裏品牌的壹次傳播。
所有場景的搭建,不止是為了營造氛圍,讓顧客消費更多的酒水,也給顧客提供很多拍攝的美景,拍照、發圈、這才是高明的餐飲經營之道,自己不打廣告,讓顧客主動傳播。
三、營銷活動引導,搶占視覺所觸點
從進門處的投影,到上樓梯時的琴鍵+那些美好的愛情句子,每壹個設計都讓人怦然心動。不得不說,真的很懂小青年們呀。
會員儲值活動的設計也很恰到好處,用餐桌上的桌紙、吧臺處的海報張貼,都會有相應的儲值提醒。
胡桃裏音樂酒吧的高明營銷處,不在於儲值活動,而是精準地抓住了少男少女的心,唯美的場景、動情的歌聲、炫酷的燈光,流露著青春的荷爾蒙,在燈光下、歌聲中、忍不住會多消費壹些酒水。
我們晚上的餐券是從周邊遊客服發的朋友圈中無意購買,98元可謂是非常實惠了,關鍵是這壹次氛圍的感受特別好。我們沒有儲值,未來可能也不會常來,不是場景不喜歡,而是因為年齡群體不同。作為二十多歲,愛玩的小年輕們,這裏絕對可以成為必打卡地。
與周邊遊聯手的活動,虧本了嗎?真的不會。胡桃裏品牌化的管理、知名度、場景的唯美搭建,都能讓進來消費的人願意主動傳播,比如說我,還特地寫了壹篇文章。和做餐飲的老師聊了很多今晚的體驗與感受。這些都是給胡桃裏隱形的傳播,也許我的讀者朋友們看到這篇文章,第二晚就到了當地的胡桃裏打卡啦。
忘了說,他們家的社群營銷做得也不錯。我微信裏有很多餐廳的微信群,很多群都成了死群或者是廣告群,只有胡桃裏,每天都熱鬧非凡,很少有廣告宣傳。幾乎都是在胡桃裏體驗的過程、以及壹些活動與遊戲。
四、超級門頭VS捉迷藏式門頭
今晚不止去了胡桃裏,壹路逛著街,看到很多門頭,深有感觸。見識到了超級門頭、也看到了不知所雲,故意裝高雅、躲迷藏的門頭。
胡桃裏的門頭不用多說,全國統壹,內容是:餐飲品牌名:胡桃裏、品類名:音樂酒吧。統壹的內容,統壹的設計,還有統壹的燈帶裝飾,這些都形成了胡桃裏這個品牌的資產。
超級門頭是有效合理地運用了門頭的每壹處面積,無論是餐廳名稱,還是餐廳的招牌菜、品牌背書,場景構建,都打造到了極致。這裏提到的是賢合莊的門頭,我們在文章中單純地只提營銷到位餐廳的營銷細節,不談菜品以及其它經營過程。
曾小賢形象海報、曾小賢的雕塑以及_員嚦梢源蚩ǖ淖,雙層的門頭、門頭外的壹圈燈條提亮了整個門頭的寬度。不得不說,賢合莊的門頭,值得學習。
前走去是巫氏三胖地鍋雞,整個門頭把“字要大,燈要亮,燈還要會動”應用到了極致。電子屏是超大號,比平常用的電子屏大了許多,最關鍵的是,門頭上的發光字是七彩閃動的,字的上方還有巨幅海報。
我想,巫氏三胖地鍋雞家的門頭,看我文章的餐飲老板應該羨慕死了,很大壹二線城市,對門頭的監管非常嚴格,他們家的門頭,極致的宣傳,太難得。
而旁邊的師傅不會炸的炸串店門頭,我回到家中壹百度,才知道,這原來是壹家炸串店,我和閨蜜同時讀成了,師傅不會炸(第四聲)。這家店也是品牌連鎖店,開在了如此會打造超級門頭的餐廳旁邊,是否會壓力山大呢?
關鍵是我在網上看其它地方的連鎖店,門口會有大海報告訴客戶自己到底是壹家什麽店,而金街這家店的門頭真的很容易被忽略。
路過悸動燒仙草的奶茶店,整個店非常亮,而且設計得很有悸動的感覺,有壹種少女初次心動的感受,不得不說,設計師,很會在顏色以及搭配上拿捏顧客心理。
餐飲經營,越來越不容易,走到金街內部就可以感受到,很多餐廳生意都很平常,因為我有合作三年的客戶在附近開店,所以常常過來回訪以及更新招牌,附近更換主人的餐廳也能看到。
在這個房租並不便宜的市場開餐廳,更不容易。因此餐飲老板們更應該在門頭、菜單以及營銷宣傳上,多動腦筋,在打造優質菜品與服務的同時,也要註重這些看似不重要,實則壹直默默宣傳餐廳的門頭以及菜單。
酒吧活動營銷方案酒吧活動營銷方案5篇
活動方案指的是為某壹次活動所指定的書面計劃,具體行動實施辦法細則,步驟等。活動方案是指對具體將要進行的活動進行書面的計劃,對每個步驟的詳細分析,研究,以確定活動的順利,圓滿進行。下面我給大家帶來酒吧活動營銷方案,希望大家喜歡!
酒吧活動營銷方案1
活動宣言:
三八節,壹個所有女性朋友珍愛自己的節日,讓我們相聚在____吧,相約在三八的晚上。把酒言歡,壹起交流、喝酒、遊戲,____吧靚麗狂歡夜!期待妳的參與!
活動宣傳海報分為2份:
第1份是非常明確單壹優惠的宣傳海報,如:____吧“三.八婦女節”有禮,凡女士進場即送妳驚喜,送完即止!先到先得!搶座電話:__
第2份是活動內容的宣傳海報。把做好的兩份海報放在招聘旁邊。
發送給會員的短信內容:
三八婦女節,為女性喝彩!相聚____吧交流、喝酒、遊戲,***度靚麗之夜!同樣歡迎憐香惜玉的男士參加活動,條件是在美女堆裏能保持理智。
活動宣傳方式:
1、各論壇宣傳,發動所有酒吧人員,在上網時發布酒吧活動優惠的消息,如____吧“三.八婦女節”有禮,以及活動的部分內容等。
2、以口相傳,確定活動後,由服務員對所有酒吧客人宣布3月8日的活動,並由dj提前壹個星期現場宣傳。
3、海報宣傳
4、宣傳單
5、會員短信通知。
活動優惠:
1、當晚9:00前進來的女性即送美容金卡、攝影金卡,先到先得!
2、當晚8:00前電話訂臺可免費獲贈紅酒1套。
活動內容:
9:38——10:00第壹輪熱場活動,適用於人少時的遊戲,把臺球放入紙箱內,所有到場女性朋友均可上來摸球,凡是摸到3或8者均可獲得獎品,摸到3者,可獲得代金卷100元!摸到8者可獲紅酒券壹張,____吧特訂紅玫瑰壹朵。其余沒有摸到的女性均可獲得參與獎,小公仔壹個。
10:30——11:00第二輪活動,對對碰!
遊戲前,服務員將每臺桌子下貼上編號標簽,主持人抽簽,或特定嘉賓抽簽,抽到幾號,幾號上臺,手腳壹同石頭剪刀布,即雙方壹同手出石頭剪刀布,決勝負,腳也要同時出,手腳都贏了對方,遊戲才算結束,抽簽抽中而沒有配對的要求手拿裝滿酒的酒杯上臺,同時沒有參與到遊戲的朋友也可以拿裝滿酒的酒杯上臺,押註哪壹方贏,輸的壹方喝掉杯中酒。遊戲按照時間結束後,這時必定是人最齊的時候,此時邀請臺下所有的女性客人,女性不夠,領舞及服務員都可上臺,由酒吧準備香檳,這時由酒吧準備折好8個飛機,由摸中3或8的幸運女性,或由石頭剪刀布勝出的女性,或主持人內定人選,手拿飛機,閉上眼睛飛向臺下,從臺下選兩位男士,手拿禮花,在主持人宣布祝所有女性朋友節日快樂,所有臺上人***同碰杯時,臺下兩位男士放禮花,達到活動高潮。之後主持宣布下面節目內容,如,樂隊演出,抽獎活動。
11:30——12:00小提琴或薩克斯。
12:00——抽獎。
活動前準備:
1、dj需準備壹張特殊光碟,以備主持人講話空隙播放,要求旋律大氣,例如壹些強勁有力的進行曲。增強氛圍。
2、男主持人由__擔任,女主持由__擔任,主持人服裝得體,女主持需穿裙子。兩位主持人需了解整個活動詳細內容,演講稿由大家壹同商討。
3、酒吧人員配合,第二輪遊戲需要酒吧內部人擔當遊戲現場演示,
4、舞臺上需設有矮桌壹張。以便放置酒杯,摸球箱,獎品等物。
5、準備代金券2張並註名有效日期及蓋章。
6、服務員準備給每壹張桌子下方貼上編號,第二輪遊戲時,所有嘉賓將通過桌子底的編號上臺。
7、在活動前期,如果時間允許希望可以排練壹下。這樣當晚配合會更加和諧。
酒吧活動營銷方案2
為活躍情人節當天的氣氛,提高本酒吧的知名度,在七夕當天舉辦以下活動,請各單位註意:
主題活動壹:開啟我的心鎖
參與對象:單身男女
參與目的:快快快!來酒吧尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!真愛相信妳壹定能找到開啟她心靈的鑰匙!
活動簡介:
1:開心鎖,尋佳人
情人節當晚參與活動的'男生將領到壹把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌,不能_鎖者出局
2:真情互動
男生、女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提壹個自己感興趣的問題.問題結束後互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結束參與.
2:激情串串燒
和最心儀的人合作表演壹個激情動作.最受場內歡迎的參與者將獲得真愛酒吧提供的情人節特別禮物壹份.
活動參與方式:
即日起至8月20日前來真愛酒吧現場報名
名額有限,敬請從速
活動道具:開心鎖,愛心鑰匙,愛心手牌,您的熱情
主題活動二:心花為誰怒放
參與對象:美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的:英雄豪情,誓奪花魁
活動簡介:
現場拍賣真愛酒吧提供的藍色妖姬玫瑰壹束和珍藏版葡萄酒壹瓶,成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡,雙方簽名才能取用.禮物寓意是壹心壹意,天長地久,真愛酒吧見證真愛.
最接近成功競標的前5位參與者,將免費獲得真愛酒吧提供的鮮花壹束.
活動道具:藍色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鮮花,您的熱情
主題活動三:真情告白
參與對象:全體來賓
活動目的:在特殊的日子裏向心中的她/他表達最真摯的愛意,愛她/他就大聲說出來.
活動簡介:真愛酒吧在這美妙的夜晚,為您提供大聲表達愛意的機會,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他?最有創意的真情告白,真愛酒吧將贈情人節厚禮壹份,為您祝興.
活動道具:誠摯的愛意,大聲表達的勇氣
時間安排:主題活動壹15-30分鐘,主題活動二15分鐘,主題活動三15分鐘.註意節奏及時間的掌握
1、商場七夕活動方案整體思路
七夕作為中國特有的情人節日,對於當下的年輕人來說是壹個必過的節日。本次商場七夕活動方案主要大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動,打造壹個濃郁的情人節的促銷氣氛。
由於黃金珠寶是情人節必備的商品,所以商家主力商品是以黃金珠寶為主。
2、商場七夕活動方案活動時間
20__.__.__(周六)
3、商場七夕活動方案賣場布置
由於七夕是牛郎和織女壹年壹次通過鵲橋而相遇的,因此在商場賣場商設壹個鵲橋,主要的門柱用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果,營造情人節爛漫的氣氛。
酒吧活動營銷方案3
主題party:狂歡聖誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊
時間:_年12月24日-_年1月1日(***4天)
地址:babyface(三星橋)
電話:________
活動中旨:
以時尚方式慶祝聖誕今夜與您相伴的將是節日的美酒與冬日的歡呼!夜色的聖誕節將會讓每壹位來賓都感受到夜色對妳的熱情和聖誕節的祝福!聖誕快樂!
壹、活動對象
(壹)市場分析
(1)聖誕節是西方的第壹大節,人們在這壹天身著盛裝,準備盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行聖誕節。每到這壹天,街上張燈結彩,玻璃窗上噴上了與聖誕有關的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃聖誕大餐,參加酒吧聖誕PARTY的,所以本酒吧應註意這壹消費群體。另外,兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。
(2)元旦是我國法定的節假日,隨聖誕而到來。這壹天,也會有消費者光顧酒吧,或親朋好友在壹起,或熱戀中的情侶在壹起慶祝。因此,關於元旦這天的促銷也應該充分考慮。
(3)關於在節日間期,人們會為節日的喜慶氣氛所感染,壹般心情愉悅。有壹種消費的沖動,所以在節日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、並贈送禮物。
主題:狂歡聖誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊
(二)活動內容
酒吧將以優美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優惠的價格,真誠的服務,熱烈氣氛,竭誠為客人服務。讓每位客人過壹個,歡樂難忘的美好節日,
1、所有客人可以免費參加聽聖誕鐘聲
12:整的鐘聲,為您帶來好運,祝您快樂、健康、幸運!!!
A、幸運抽獎
每位客人都會得到壹張抽獎券。活動最後將舉行抽獎。
壹等獎1名:{免費}(待定)
二等獎2名;{免費}(待定)
三等獎3名:聖誕幸運(待定)
2、節目安排
A、平安夜:為您奉上精美的聖誕系列,贈送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對,幸運抽獎,並有聖誕老人助興。
B、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》
二、場地布置
(壹)場地布置
酒吧門口聖誕屋貼著各式的印有聖誕節的彩畫、雪人(騰圖)(聖誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品聖誕快樂等字樣。門口擺著壹個2.5米多的聖誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作壹個木房子)
1、平安夜有壹個聖誕老人在門口為迎接客人。在營業中要不停的出沒場內,發放禮品,酒吧內所有的服務員穿戴上聖誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的聖誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1,經理:全面負責接待制定和落實經營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發布消息和信息,統籌廣告宣傳活動。
2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務,
4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面核對相符。
5,調酒師:進行花式調酒表演
6,場地組長:督導本班組服務員,優質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護,保養,清潔工作。
7,服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。
8,音響師:提供優質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業。
9,采購員:根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10,電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
11,舞臺總兼DJ:演員若幹:負責整個活動的節目表演及音樂。
12,從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。
三、準備及宣傳工作
1制定促銷菜單(更換現在的酒水牌)
2制定活動的節目表(由舞臺總兼安排)
四、廣告宣傳出。
1、電視廣告傳播速度快
2、廣播廣告
3、報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4、宣傳品pop_2廣告噴繪
酒吧活動營銷方案4
(壹)活動要素概述
活動名稱:玉林MUSE酒吧元旦活動策劃
活動主題:繆斯黃金團圓夜
活動地點:江南大道柏圖家居內MUSE酒吧
(二)活動目的
1、引領酒吧行業,做時尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度與美譽度。
2、擴大本酒吧的社會影響,吸引社會各界的重視與關心。
3、對本酒吧的成就“廣而告知”,借以為自己招來顧客。
4、讓支持過本酒吧的社會各界精英壹同展望未來前景,進而為日後的進壹步合作奠定良好的基礎。
5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責任心,從而為自己開創壹個新的起點。
(三)元宵活動現場流程
16:00前期布場工作人員全部到位,開始鋪設地毯,布置現場氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準備工作
19:30-21:00開始接受來客接待,前廳咨客做好迎接工作,為來賓配戴胸花或手花,引導來賓入場。
21:20-21:50舞臺部負責音樂播放,主持或者歌手在期間熟悉好活動流程,為之後主持帶動現場氣氛做充分準備。
活動時間:____年12月31日
21:50-22:45DJ控制現場氣氛
22:45-22:55歌手ShowTime
22:55-23:55DJ音樂控場,中間穿插團圓大轉盤活動,由主持人邀請客人上臺參與互動,轉動轉盤時音樂盡量激情鼓動人心,該活動有獎懲方面,主持人自行組織語言表達。
23:55-24:00生日歌,不管現場音樂把握是不是精準,壹到時間必須全場進入生日倒計時當中
00:00-00:10MC歌手音浪Show,全場工作人員帶動現場氣氛
00:10-00:20首席調酒師調酒花式秀,所調雞尾酒作為團圓轉盤抽中者獎品,如若無人抽中,調酒師自行選擇贈飲在場任意女生,活躍現場氣氛。
00:20以後時間由音樂總監負責安排演出流程
(四)元宵活動組織安排分工
1、交通安排:
保安部門負責安排來客車輛停放,維護現場安全
2、嘉賓邀請:
前期盡量做好傑倫的宣傳廣告,音樂總監負責安排歌手演出細節和其他藝人的表演。
3、前廳迎賓:
前廳迎賓是活動儀式上壹道靚麗的風景線,必須做好前期分工安排和接待註意事項培訓。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。
迎賓人員當晚女生需化妝,唇色以大紅為主。前臺內咨客必須化淡妝,紅唇。
4、現場總監:
管理人員負責現場資源的調配,緊急情況的處理等工作。
5、廚房出品部:
特推壹款黃金團團圓湯圓,椰絲包裹湯圓油炸,再進行裝盤裝飾。
黃金團團圓可用做特推小吃銷售,也可用作套餐搭配。
6、樓面服務員:
前期布場準備安排3人進行協助,管理人員不包含3人內;
活動當晚必須謹守工作崗位,笑臉迎人,禮貌待客,積極推薦“黃金團圓湯圓”和酒水套餐,會員辦理等。
(五)、現場場景布置
現場布置以春節迎新相契合;場地以紅色作基調,營造出喜慶氣氛,顯示高檔次及發展拓業熱情,迅速而有效地讓人周知並留下深刻難忘的印象。
[舞臺]
上鋪設紅地毯
[氣球柱路引]
數量:8個
材料:8個鐵焊活動球柱,若幹氣球環繞成氣球柱,金色氣球柱
布置:正門樓梯口直至通道入口
[紅色地毯]
數量:50米長
布置:正門樓梯口直至通道入口
[其它]
氣球若幹,紅色和金色為主,內場搭配紫色和銀色
來客手花200朵,入場女士
煙霧機1臺
團圓大轉盤1個
發光紅燈籠若幹
長條紅色拉花80條
(物品清單另附詳細列表至采購)
酒吧活動營銷方案5
活動標題:“Angelintheworld”天使誘惑-激情派對
活動地址:“牛吧.盧德堡”酒吧
活動時間:20__年12月26日至20__年12月27日
活動口號:寒冷的冬季,潔白的雪花,天上的美女,降臨凡間,12月16日27日,在壹個傳奇的酒吧,天使們將聚集在壹起,帶給大家壹個激情的夜晚。
活動宗旨:為都市人找到壹個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的:穩步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌,進壹步提高酒吧的人氣,增加營業額。
壹、現場環境布置
酒吧內場以黑白色為主色調,主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內場的宣傳海報為主體。然後加入大紅的鮮花以及白色的.曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業的微笑,並做好當天的所有服務。
二、活動創意
天使就在人間,每個女孩都曾是壹個無淚的天使,當她遇到所愛的男人就有了淚,天使墜落人間變成女孩,所以男孩壹定不要辜負女孩,因為她為了妳已經放棄了整個天堂。
三、活動時間表
21:00-21:30-簽到,進場
21:40-21:50CMC講話,宣布活動細則
21:50-22:20C樂隊演繹時間
22:20-22:50-派對正式開始,DC和嘉賓的自由熱舞
22:50-23:30C遊戲時間,盡量放松賓客身心,帶給大家更多的歡聲笑語
23:30-24:00-DC和嘉賓的自由熱舞
23:00-23:40C酒吧樂隊秀
23:40-00:20C