壹、蜂種特性
1、中蜂：中蜂是我國本土的優良蜂種，優點是適應性強且善於利用零星蜜源，缺點是群勢小、產蜜量低、易分蜂、易逃群、易受巢蟲侵害，最適合在地形復雜且蜜源分散的山區養殖。
2、意蜂：意蜂是我國引進的高產蜂種，優點是群勢強大、產蜜量高、分蜂性弱、不易逃群，缺點是適應能力差、易受蜂蟎和胡蜂侵害，最適合在地形簡單且蜜源集中的平原地區養殖。
二、養蜂工具
1、蜂箱：蜂箱是養蜂最基礎的工具，主要作用是為蜜蜂提供繁衍和生息的處所，因設計思路不同有傳統蜂箱和活框蜂箱兩種，又因適宜蜂種不同有中蜂蜂箱和意蜂蜂箱等幾種。
2、養蜂帽：養蜂帽是養蜂專用工具，主要作用是防止在管理蜂群時被蜜蜂蟄傷，從款式上看養蜂帽是多種多樣的，但不管那種款式的養蜂帽都要以輕便耐用且視野清晰為原則。
3、蜂掃：蜂掃是養蜂專用工具，主要作用是管理蜂群時清掃巢脾上的蜜蜂，從材質上看有馬鬃毛、豬鬃毛及纖維絲等幾種，但不管是那種材質都要以掃蜂時不傷蜂為基本原則。
4、囚王籠：囚王籠是養蜂專用工具，主要作用是幽禁蜂王，多用小竹條或塑料片做成，其間隙僅可供工蜂通行，但蜂王不能進出，在控制蜂王產卵或給失王群介王時常會用到。
三、養蜂場地
1、蜜源：蜜源是養蜂生產時最基本的物質條件，蜜蜂的有效采集半徑在三公裏左右，在此半徑內必須有豐富且相對連續的蜜源，最理想的蜜源條件是各大蜜源間夾雜著數個小蜜源。
2、敵害：在自然界中很多敵害都會威脅到蜜蜂，尤以胡蜂對蜜蜂的危害最明顯，養蜂場要建在胡蜂少的地方，附近有人養胡蜂時不能再養蜜蜂，否則就是在給胡蜂提供免費的飼料。
3、水源：蜜蜂在氣候炎熱的季節會出巢去采水，養蜂場附近要有清潔的水源，以不斷流且無汙染的溪水為佳，也可人工挖渠提供水源，但水庫或湖泊等大面積水域附近不適合養蜂。
4、密度：選擇養蜂場地時壹定要考慮蜂群密度，原因是蜜源的承載力是有限的，若半徑三公裏範圍內已經有很多蜂群時則不適合再養蜂，否則根本就沒有效益可言且極易引發盜蜂。
四、養蜂技術
1、過箱：過箱指將新蜂群或土養蜂群轉入活框蜂箱中，其中土養蜂群過箱時要將原蜂箱中巢脾割下來並綁在活框蜂箱巢框上，而新收蜂群則可空脾過箱或從其他蜂群中借脾過箱。
2、分蜂：分蜂因方式不同有自然分蜂和人工分蜂兩種，其中自然分蜂是等蜂群自行分蜂後再及時將分蜂群收捕回來，而人工分蜂是指人工按某種方式將壹個蜂群拆分成多個蜂群。
3、介王：介王是指給蜂群失王後重新介入壹只新蜂王，因操作不同有直接介王和間接介王兩種，其中直接介王操作簡單但容易工蜂圍王，而間接介王操作復雜但蜂王要安全得多。
4、飼餵：飼餵技術是蜜蜂養殖時必須掌握的關鍵技術，補助飼餵是給蜂群提供生存必需的食物，獎勵飼餵是刺激蜂王產卵和激勵工蜂育蟲，而安撫飼餵則是讓蜂群快速穩定下來。
五、四季管理
1、春季：春繁是蜜蜂春季管理的重點，只有春繁做好了才能確保全年的養蜂效益，具體方法是先根據當地氣候確定合適的開繁時間，然後堅持獎勵飼餵以促使蜂群快速的繁殖。
2、夏季：防暑是蜜蜂夏季管理的重點，首先要取出蜂箱中的蜜脾和廢舊巢脾以利通風，然後在蜂箱上面搭上遮陽棚來遮陰防曬，極端高溫天氣還要灑冷水或放冰塊給蜂箱降溫。
3、秋季：秋繁是蜜蜂秋季管理的重點，秋繁好壞也是蜂群能否順利越冬的關鍵因素，原因是秋繁可為蜂群培育出大量適齡越冬蜂，這些越冬蜂是蜂群能否順利越冬的基礎條件。
4、冬季：越冬是蜜蜂冬季管理的重點，其壹群勢必須要能支撐到翌年春季，其二蜂群中必須有足夠的飼料，其三蜂箱保溫必須做到寧寒勿熱，三者缺其壹蜂群越冬都可能失敗。