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治療老年骨質疏松吃什麽?

隨著人們年齡的增長,許多人在進入老年之後身體機能都會急劇下降,其中有不少人都會因為身體對鈣吸收能力的下降,而導致患上老年性骨質疏松,這個時候不少人就會采取食療的方法來幫助治療,那麽治療老年骨質疏松吃什麽?老年骨質疏松的食療方法是怎樣的?

1、治療老年骨質疏松吃啥

(1)黃芪蝦皮湯

黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質,抗骨質疏松。

(2)芝麻核桃仁粉

黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質,曬幹,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻後瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開水調服。能滋補腎陰,抗骨質疏松。

(3)桃酥豆泥

扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘後去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質疏松。

(4)茄蝦餅

茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋兩個,黃酒、生姜、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘後擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,並加姜絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液、水調成面漿。植物油六成熱舀入壹勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經常食用,能補鈣,抗骨質疏松。

(5)蘿蔔海帶排骨湯

排骨250克,白蘿蔔250克,水發海帶50克,黃酒、姜、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片、黃酒,小火燉熟。熟後加入蘿蔔絲,再煮5~10分鐘,調味後放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補鈣,抗骨質疏松。

紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後,再加藕粉,用沸水沖後再放入紅糖攪勻即可食用,每日壹次沖飲。能補鈣,適用於中老年缺鈣者。

以上就是調節老年骨質疏松的食療藥膳,骨質疏松的患者不妨試試吧!食療配合醫生的積極治療,壹定可以讓您的身體更健康!

2、預防骨質疏松的方法

壹、補充鈣質

人體內的鈣質99%存在與骨骼和牙齒中,使其更堅硬,另外1%通過血液循環參與身體中的重要工作,例如肌肉收縮、血液凝固和激素的分泌。如果妳在的飲食中攝入的鈣質不足,身體將會從骨骼中“借”壹部分鈣以保證血液中鈣水平的正常,隨著時間推移,骨骼將變得脆弱。事實上,許多人都無法在日常飲食中攝入足夠的鈣。奶制品是鈣的最佳來源。壹杯牛奶或酸奶中約含有300毫克的鈣,所以每天3~4份奶制品將滿足每日的人體所需。此外,壹些綠葉蔬菜,如芥藍,也是很好的鈣質來源。鈣強化果汁和豆奶也有較高鈣等礦物質含量。

二、補充維生素D

補鈣的同時也需要補充維生素D,它能從妳吃下去的食物中“鎖定”鈣並促進骨骼吸收。維生素D的來源有兩種,陽光(人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇,受紫外線的照射後,可轉變為維生素D3。)和食品。含有豐富維生素D的食品有強化乳制品,蛋黃,鮭魚,金槍魚和肝臟。健康專家建議每天攝入200~800IU的維生素D,另外也有專家認為每天應攝入1000IU才足夠,這個攝入量靠日常飲食是不夠的,需要另外補充,因為只有極少數天然食品(如鮭魚,沙丁魚和鯖魚;蛋黃提供壹點點)含有豐富的維生素D。

三、多運動

當妳在運動時,會給妳的骨骼發送信號以建立新的細胞,所以,散步,慢跑,舉重和球類運動,對保持骨骼強壯也有幫助。

四、多吃蔬菜水果

壹些研究表明,多吃水果和素材的老年人的骨骼比其它老年人更強壯,原因之壹可能是大多數水果和蔬菜提供鉀、鎂和維生素K,尤其葉菜類,新興的研究表明,這三種營養素可能對維持健康的骨骼有中藥作用

五、減少鈉的攝入量

吃高鈉低鉀的食物將會加速鈣的流失,對骨骼的健康有不良影響,建議每天攝入少於2300毫克的鈉。

這些就是預防骨質疏松的方法,大家都記住了嗎?同時提醒那些骨質疏松的患者,及時的去醫院治療,去除身上的疾病。

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