夏季，貯存的米面易生蟲，可用花椒、小茴香二把，用紗布包好放在盛米的缸裏，蓋緊缸蓋，貯存的米面等就不易生蟲了。夏季，買回的生肉，用浸過醋的濕布包起來，可以保鮮壹晝夜。夏季，醬油容易變質，剝幾瓣生大蒜放入瓶裏，醬油既不發黴，也不會再有怪味了。夏天，熬豬油時，先切二至三片生蘿蔔放在盛油器裏再放油，這樣就不會再有怪味了。夏天，把食物盛在瓷碗內，再放進高壓鍋蒸沸可存放3—4天不變味。夏天，買回的豆腐如變酸，用50%的熱堿水浸泡20—30分鐘，再用清水漂洗幹凈，酸味即除。夏天，買的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放鹽水中浸壹會，再用清水沖洗，即可將蟲子全部洗掉。夏天，煮飯時，1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋，煮出的飯不易餿，也無醋味。夏天，茶葉生黴，切忌在陽光下曬，放在鍋中幹焙10分鐘左右，味道便可恢復，但鍋內要清潔，火不宜太大。夏天，白色衣褲洗後易泛黃，可取壹盆清水，滴2—3滴藍墨水，將洗過的衣褲再浸泡壹刻鐘，不必擰幹就放在太陽下曬，這樣洗過的衣服潔白幹凈。夏天，新買來的背心、汗衫，用開水沖洗後再穿，耐磨不褪色；但化纖織物不宜用水燙。夏天，新買來的泡沫涼鞋，放在鹽水中浸泡半天，晾幹再穿，既不容易裂口，又耐磨。用絲瓜絡做鞋墊可去膠底鞋的潮濕。夏天，在床底下放幾個腌過的糖醋蒜頭，可以驅滅臭蟲夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面夏季生活中的十個“最佳”可助妳壹臂之力。
中暑是夏季常見病之壹，主要是由於在高溫環境中，人的體溫調節失去平衡，使肌體大量蓄熱，水鹽代謝紊亂因而發生中暑。人體正常體溫保持為36℃-37℃，這是由於人體有自動調節體溫的能力，使產熱和散熱經常保持平衡狀態。在氣溫高、濕度大、不通風時，體內積蓄的熱量不易散發出去，這樣體內積存的熱量越來越多；加之出汗多，大量失水、失鹽，致使人體調節功能的失調，因而就會發生中暑。有的人由於夏季睡眠不足，休息安排不當，過度疲勞；以及年老體弱、過量飲酒等因素，皆能使人體不能適應外界的高溫氣候，體溫調節動能產生障礙，使體溫不斷上升，從而導致該病的發生。 中暑壹般分為先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑三種類型。先兆中暑表現為：出汗增多、口幹舌燥、全身疲乏無力、頭暈心悸、胸悶惡心、註意力不集中等。輕癥中暑較先兆中暑重，除有先兆中暑癥狀外，還有體溫上升、皮膚灼熱、面色潮紅、大量出汗、惡心嘔吐、血壓略降、頭暈等表現。重癥中暑表現為：體溫明顯增高，可達40℃甚至更高，突然昏厥倒地，神誌不清；手足痙攣、皮膚幹燥無汗或大汗淋漓、血壓驟降，如不及時搶救，常有生命危險。所以，壹旦發現中暑者要及時采取措施，積極救治。對先兆中暑和輕癥中暑的患者，可先將其扶到陰涼通風處，解開衣扣，用冷濕毛巾敷頭部，並讓患者多喝含鹽的清涼飲料。對有頭暈惡心嘔吐等癥狀者，可給服十滴水、人丹或藿香正氣水。對重癥中暑患者，除應速將其擡至陰涼處就地搶救外，應立即送往醫院，切不可拖延遲誤。 中暑應註意預防。活動在露天或在高溫環境下作業的人，必須采取減少直接受熱輻射的防護措施，加強通風；科學安排日常生活，註意勞逸結合，保證充足睡眠。同時註意營養，多吃些蔬菜瓜果，備足涼開水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料和十滴水、清涼油、風油精等。壹旦出現中暑癥狀時，宜及時服用。
2.夏季小學生安全常識有哪些
夏季小學生安全常識：
壹、課間活動安全
夏天天氣炎熱，衣著不像冬天厚實，課間應盡量，少做劇烈運動，補互相追逐打鬧，以免摔傷，擦傷。
二、食品安全
夏天食物容易變質腐爛，要註意不吃變質腐爛食品。尤其是小攤上的零食購買時壹定要選擇正規廠家獲得QS認證的產品，千萬不要購買無證廠家生產的“三無”產品。要多喝些涼白開，既讓我們身體補充水份，又能解渴。
三、防止雷擊
夏天經常雷雨轟鳴，下雨打雷時要註意：1、不要蹲在露天處，尤其是高處，要遠離電線桿，水塔等高層建築物。2、雷電時最好拔掉電源插座。3、雷電時最好補要外出，要關好每間屋子的門窗。
四、防止中暑。大量出汗後，要及時補充水分。外出活動，尤其是遠足、爬山或去缺水的地方，壹定要帶夠充足的水。
五、防止溺水
1、小學生應在成人帶領下遊泳，學會遊泳；
2、不要獨自在河邊、山塘邊玩耍；更不能下去遊泳。
3、不去非遊泳區遊泳；
4、不會遊泳的同學，不要遊到深水區，即使帶著救生
圈也不安全；
5、遊泳前要做適當的準備活動，以防抽筋。
3.幼兒園夏天的安全知識我知道有關
大班《安全知識我知道》活動目標1、通過活動，進壹步增進幼兒的安全意識，了解壹些預防措施，提高幼兒自救與互救的能力。
2、發展幼兒的分析、判斷和語言表達能力。活動準備：
1、記分牌，金、銀、銅牌、小紅旗若幹2、多媒體課件重點與難點：預防措施及自救與互救的方法活動過程：
壹、激發幼兒參與競賽的興趣並交代規則今天我們要來開展壹次安全知識大獎賽，歡迎各位小選手的來參加我們的比賽，講解比賽規則：1、現在我們以每張桌子為壹個隊，分成紅、黃、藍、綠、紫、粉紅隊進行比賽。2、每次要等問題出現後老師說開始才能搶答，答對壹題得壹面紅旗，答錯或違反規則要倒扣壹面紅旗。3、最後看紅旗的多少產生冠軍隊、和優秀隊，並發獎牌。二、安全知識大獎賽：
1、認識安全標誌（搶答）
看屏幕復習鞏固認識過的安全標誌
2、找錯遊戲（搶答）
看圖片後搶答錯誤的行為 3、聽題進行搶答 提供的題目有：燙傷、遇見陌生人、觸電、地震、火災、出血等。4，臨危不亂，了解預防的措施及自救互救的方法由每隊選壹人來抽題目（必答題），並由該隊小朋友來回答，可商討，也可相互補充，答對可得分，如果答的不完整，其它隊可補充，答對同樣可得分。三、頒獎儀式：
聽音樂頒獎活動結束：
創建和改制安全標誌，使中班、小班的弟弟妹妹能看懂這些標誌，提高他們的安全意識。