當含碳化合物在富氧環境下燃燒時，碳完全轉化成CO2,非散射性紅外檢測器（NDIR)檢測CO2的量並轉化為樣品中的總碳含量（TC)。然後，樣品被酸化，當pH值降低時，樣品中的碳酸根和碳酸氫根轉化成CO2,CO2被吹出，並進入非散性紅外檢測器（NDIR),檢測出的CO2量被轉化成總無機碳（TIC)的含量。將TC和TIC的值相減，即得到總有機碳（TOC)的值。當樣品被預酸化，並吹掃後，可除去樣品中的總無機碳（TIC)和可吹出有機碳（POC)，然後檢測樣品的TC值，即可得到不可吹出有機碳（NPOC)的值。可同有機碳（POC)的值通過濃縮和捕集可吹出有機物，然後將可吹出有機物釋放到燃燒爐中。燃燒爐將有機物轉化為CO2,並由非散射性紅外檢測器（NDIR)檢測
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