聖誕島紅蟹不能吃。
因為紅蟹身體裏面有壹種毒性元素，可以把人體的腸道粘膜給破壞掉。紅蟹的另壹個名字又叫做紅地蟹，壹般都是生活在東南亞地區，平時都喜歡吃軟體動物，壹般情況下壽命總長在35年左右。
另外當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為壹種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。
聖誕島紅蟹遷徙的原因
聖誕島紅蟹壹年壹度的大遷徙，為的是繁衍生息。為此，紅蟹們需要離開他們在叢林中舒適的洞穴，爬到海邊交配和產卵。在人類看來，這只是步行幾分鐘的事兒，可對紅蟹們來說，卻是它們生命中最大的壹次冒險行為。
紅蟹喜歡呆在潮濕陰冷的地方。壹旦離開了洞穴，就意味著它們的生命暴露在了未知的危險之中。失水和日曬，是紅蟹們的第壹大殺手。壹旦降雨減少或者停止，紅蟹們如果不能迅速找到陰涼地帶躲避日曬，很快就會因為失水過多而死去。車輛的經過，更是紅蟹們粹不及防的災難。