信息技術（Information Technology，縮寫IT），是主要用於管理和處理信息所采用的各種技術的總稱。它主要是應用計算機科學和通信技術來設計、開發、安裝和實施信息系統及應用軟件。它也常被稱為信息和通信技術（Information and Communications Technology,?ICT）。主要包括傳感技術、計算機技術和通信技術。
信息技術的研究包括科學，技術，工程以及管理等學科，這些學科在信息的管理，傳遞和處理中的應用，相關的軟件和設備及其相互作用。
信息技術的應用包括計算機硬件和軟件、網絡和?通訊技術、應用軟件開發工具等。計算機和互聯網普及以來，人們日益普遍的使用計算機來生產、處理、交換和傳播各種形式的信息（如書籍、商業文件、報刊、唱片、電影、電視節目、語音、圖形、圖像等）。
按工作流程中基本環節的不同，信息技術可分為?信息獲取技術、?信息傳遞技術、信息存儲技術、信息加工技術及信息標準化技術。信息獲取技術包括信息的搜索、感知、接收、過濾等。如顯微鏡、望遠鏡、氣象衛星、溫度計、鐘表、Internet搜索器中的技術等。信息傳遞技術指跨越空間***享信息的技術，又可分為不同類型。
如向傳遞與雙向傳遞技術，單通道傳遞、多通道傳遞與廣播傳遞技術。信息存儲技術指跨越時間保存信息的技術，如?印刷術、?照相術、錄音術、錄像術、縮微術、磁盤術、光盤術等。信息加工技術是對信息進行描述、分類、排序、轉換、濃縮、擴充、創新等的技術。信息加工技術的發展已有兩次突破：從人腦信息加工到使用機械設備（如算盤，標尺等）進行信息加工，再發展為使用?電子計算機與網絡進行信息加工。
信息標準化技術是指使信息的獲取、傳遞、存儲，加工各環節有機銜接，與提高?信息交換***享能力的技術。如信息管理標準、字符編碼標準、語言文字的規範化等。