兩者鐵含量在1.5mg/kg~6.4mg/kg之間
太古方糖成分:用細晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀(即立方體的壹半)的高級糖產品,每顆方糖均選用精選白砂糖,加入過濾水,在密封自動攪拌器混合後充壓成形,最後經遠紅外線進行高溫幹燥及殺菌,產品在純度、色值及結構等方面均有嚴格要求,由於水分含量低,加上采用密封防潮包裝,保質期更長。
太古等鈣含量均在300mg/kg以上，相對來說，有壹定的補鈣效果。
太古、紅棉氣味都較沖鼻，部分人吐槽，紅棉氣味有點刺鼻、口感甜中帶點苦、比較奇怪，太古同樣氣味比較沖鼻不像紅糖、口感有藥味。
太古紅糖含鐵量較高
紅棉方糖（每100g）
熱量(大卡)406.07
碳水化合物(克)99.90
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)0.00
太古方糖（每100g）
熱量(大卡)400.00
碳水化合物(克)100.00
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)0.00