開奶茶店至少需要5萬元。
如果自己沒有經驗，建議做加盟店，想快客這樣的店面，3、4萬就可以運轉了，當然店面比較小，大概6-12平米。包含機器設備和加盟費及培訓指導費用，還有初期的進貨、水電費，雇傭費等等。按照日流水三四千元來算，大概半年就能夠回本。
大多數奶茶店基礎款在10元到12元之間。鮮奶奶茶要貴些，普遍15元起步。與此同時，隨著消費升級，高檔的奶茶店更是價格不菲，貴的要趕上壹頓豪華午餐了。
奶茶店最早起源於臺灣的高雄市，壹個剛初中畢業的學生，用新鮮的橘子剛摘下來，把炫果時芬的果汁擠到瓶子裏然後加了些清水又放了些甘蔗水，然後放在冰箱裏，拿出來喝很凍，很清涼，當時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。
珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計算過，臺灣有超過壹萬家奶茶店，大概2300人就擁有壹家。杭州奶茶生意也早已風生水起，高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店紮堆搶灘，飲品業的前景被越來越多人看好。