煎雞蛋的做法：
主料：雞蛋1個。
輔料：食油適量。
步驟：
1、食材：雞蛋。
2、用鋁箔紙，折疊成圓形模具，結頭用牙簽別上。
3、鍋燒熱，刷上壹層油，把雞蛋打入圓形模具（模具接觸蛋液面抹上壹層油，防粘）裏用小火煎。
4、煎到蛋白凝固時，去掉模具。
5、蛋黃煎至自己喜歡熟的程度即可。