豬耳朵煮多長時間能熟：半個小時左右。
壹般而言，假如用壹般的大鍋來制做鹵豬耳朵，需要最先將豬耳朵清理幹凈，放進涼水鍋中火災汆10分鐘，以去除鮮血。而鍋中放好鹵料包之後，還需要轉低火燜煮40分鐘上下。熄火以後，也要讓豬耳朵再次在鹵汁中浸泡4鐘頭以上晾涼，以使味兒更好。
因而總的來說，鹵豬耳朵的全部制作過程，需要五個鐘頭上下的時間才可以進行。但假如您的時間較為急，還能夠恰當地運用壓力鍋省時省力。
豬耳朵的食用方法
1、涼拌
豬耳朵清洗幹凈放在高壓鍋中鹵熟，切成細絲，黃瓜也要切細絲。兩者放入盤中，切適量蒜末加進去。少量涼白開中加入生抽、白糖、辣椒油等調味料調成涼拌汁，澆入盤中攪拌均勻。
2、小炒
豬耳朵洗凈過水，放高壓鍋中鹵。鹵好的豬耳朵切成條，備好蔥、姜、大蒜等調味料，鍋中放油，將調味料放進去爆香，加上鹽和黑胡椒，再放入切好的豬耳朵翻炒。