魚池水質管理，直接影響養魚效益。衡量魚池水質好壞的指標主要有：池水溫度、酸堿度(PH值)、溶氧值和透明度。
現將其測試技術簡介如下：
1.溫度測試
不同魚類對水溫的要求不同。鰱、鱅、草、鯉、團頭魴等屬溫水魚類，適宜生活的水溫為20℃～30℃。羅非魚屬熱帶魚類，適宜水溫為25℃～34℃。為了給魚創造最適宜的溫度環境，就要隨時掌握池水的溫度變化。監測水溫最常用的是水銀溫度計，但只能測得表層水溫。水質分析儀和溶氧測定儀，均有水溫測試功能，且可測定不同水層的水溫。
2.酸堿度測試
池水的酸堿度(PH值)既影響魚類的生長生活，又影響到池水中的營養素，因此人們常用石灰來調節魚池水的酸堿度。對於鰱、鱅、草、鯉、團頭魴等溫水魚類，喜偏堿性水，其適宜PH值為7.5～8.5。
測定池水酸堿度最簡單可靠的方法，是使用石蕊試紙。測定時，將壹張試紙浸入水中2～3分鐘後取出，再與酸堿度色譜對照，找到其中與試紙顏色相同的壹段，就能知道池水的酸堿度了。
3.溶氧值測試
壹般魚類適宜的溶氧值為3毫克/升以上，當水中溶氧值小於3毫克/升時，魚停止攝食和生長；溶氧值小於2毫克/升時，魚就會浮頭；在0.6～0.8毫克/升時開始死亡。過去測試溶氧值大多采用化學方法，即磺量法，這種方法雖然準確性較高，但既麻煩難度又大，壹般養魚戶難以掌握。近年來已有不少測量溶氧值的電子儀器投放市場，如水質分析儀、溶氧測定儀等。這些儀器都有壹個專用探頭，只要把探頭放到水中，將轉換開關撥到測氧檔，經過大約1～2分鐘，儀表頭上的指針就會指出水中的溶氧值。
4.透明度測試
所謂透明度，就是陽光透入水中的程度。透明度與水色直接相關，而水色又標誌著水的肥瘦程度和水中浮遊生物的多少。
測定透明度可以自己制作壹只黑白盤：用薄鐵皮剪成直徑為20厘米的圓盤，用鐵釘在圓盤中心打壹個小孔，再用黑色和白色油漆把圓盤漆成黑白相間的顏色，在圓盤中心穿壹根細繩，並在繩上劃上升度記號。將黑白盤浸入魚池水中，至剛好看不見圓盤平面時為止，這時繩子在水面處的長度標記值就是池水的透明度。如果透明度大於35厘米，說明池水太瘦了，要追肥，可多投飼料；如果透明度小於25厘米，說明池水太肥，要少投飼料，並加註新水。