畜牧學
編輯
獸醫
培訓目標:培訓
上海農林職業學院會議
培養適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發展，熟悉寵物診療、動物診療與護理、獸醫法律法規基礎知識，掌握動物疾病診療與護理基本技術，具有良好職業道德，滿足動物診療、動物保健與護理、人畜共患病保護、寵物診療需要的高技能應用型人才。
主要課程:寵物解剖與組織胚胎、寵物生理學、寵物營養學、生物化學、寵物臨床診斷技術、微生物與免疫、寵物傳染病、動物寄生蟲學、寵物疾病護理等。
就業去向:寵物醫院(診所)、寵物用品店等從事寵物和經濟動物疾病預防、診療以及寵物和經濟動物飼養、管理、檢疫、防疫的崗位；醫學院、醫學研究所(所)的實驗動物飼養與管理、動物食品衛生檢驗、寵物飼料質量檢驗和寵物藥品質量監督等崗位；與動物疫病防治相關的科研院所和企業的實驗動物飼養試驗場所。
動物科學與技術
培訓目標:培訓
上海農林職業學院
適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發展，熟悉畜牧管理基礎理論和知識，掌握寵物馴養、美容、造型基本技術，適應畜牧、動物檢疫部門、寵物用品經營管理、寵物馴養美容等崗位需要的高科技應用型人才。
主要課程:寵物解剖與組織胚胎、寵物生理學、寵物營養學、生物化學、微生物學與免疫學、寵物飼養基礎、寵物飼養、寵物美容與設備、寵物馴養技術等。
就業去向:先進寵物生產技術應用推廣、寵物飼養、管理、馴養、美容等技術崗位；動物食品開發與推廣、動物營養、飼料加工與營銷等技術崗位；寵物飼料生產和質量檢驗。
生物技術與應用
培訓目標:培訓
上海農林職業技術學院景觀
具有我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發展，熟悉生命科學和生物技術基礎知識，掌握生物技術工程下遊的產品工藝、質量控制檢測等基本技術，具有在生物技術、動物食品、畜牧等行業企事業單位工作的能力，具有良好的職業道德，滿足與生物技術和產品檢測相關的生產管理、產品檢驗等方面的高科技應用型專業人才需求。
主要課程:細胞與分子生物學基礎、生物化學、生物工程概論、生物細胞培養技術、微生物、生物制品的過程與質量分析、分析化學與儀器分析、生物工程下遊技術等。
就業去向:各類生物實驗室、動植物組織細胞培養室、農藥藥物殘留檢測實驗室從事檢測分析工作；生物制品(藥品)企業生產、質檢、銷售崗位；食品、保健品的質量檢驗、質量控制和商品檢驗；醫學院校、醫院和生命科學研究單位的實驗動物飼養管理技術崗位。
環境監測和控制技術
培養目標:培養德、智、體、美、勞全面發展，適應我國社會主義現代化建設需要的人，熟悉城鎮環境監測和治理的基本知識，掌握水、大氣、噪聲和廢水物化、生化處理技術，具有大氣汙染控制、固體廢物處理與處置、排水工程的基本技能，了解有關環境保護法律法規，具有良好的職業道德，適應城市和工礦企業。
主要課程:環境監測、廢水物化處理、廢水生化處理、分析化學與儀器分析、固體廢物處理與處置技術、大氣汙染與控制技術、環境影響評價、環境監測與法規等。
就業去向:各級環保部門、環境監測站、城市供排水單位、重大企業環境監測、汙水處理、生物制品生產利用企業汙染物的控制與治理等相關技術崗位；環境保護研究機構實驗室農藥、藥物和有毒物質殘留的檢測和分析；城市汙水處理、垃圾填埋、固體廢物處理等技術崗位。
植物科學
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園藝技術
培養目標:培養熟悉園藝植物生產與管理基礎理論知識，掌握園藝專業基本技能，具有較強的專業技能和實踐能力，具有良好的職業道德，適應園藝植物生產與管理、園藝植物應用等崗位需要的高技術應用型人才。
主要課程:花卉生產、果蔬生產、植物組織培養、園藝植物生產、園藝植物保護、插花藝術、植物裝飾等。
就業去向:各類園藝生產企業花卉生產、果蔬生產技術崗位；小區、物業、企事業單位綠化管理崗位；生產企業的營銷崗位和植物產品物流機構的業務技術崗位。
園林技術
培養目標:熟悉園林建築基礎理論知識，掌握園林建築基本技能，具有較強的專業技能和實踐能力，具有良好的職業道德，適應園林植物種植與養護管理、園林規劃設計與施工的需要。
主要課程:園林樹木、園林花卉、園林植物栽培與養護、園林植物保護、植物造景、園林規劃與設計、園林工程等。
就業去向:各類園林綠化企業、城市公園、園林苗圃等單位從事園林植物種植、養護管理、園林規劃設計、園林工程施工、監理等技術崗位。
城市森林資源與林政管理
培養目標:掌握城市林業資源和林業行政管理的技術和相關理論知識，具有較強的專業技能和實踐能力，具有良好的職業道德，適應林業資源管理與保護、開發利用和林業行政管理的需要。
主要課程:樹木學、苗圃生產技術、林木育種、林木培育技術、森林保護技術、森林經營與管理、林業政策法規等。
就業去向:各類林業企業、園林綠化企業、森林苗圃、公園景區、林業管理單位、環保部門、森林植保、農藥管理單位的技術崗位。
應用藝術設計
培養目標:熟悉環境藝術設計的基礎理論知識，掌握環境藝術設計專業的基本技術，具有較強的專業技能和實踐能力，具有良好的職業道德，滿足各種功能建築、商業文化場所、娛樂設施及室內裝飾、景觀規劃、設計、施工等崗位的需要。
主要課程:觀賞植物、風景園林設計、電腦繪畫設計、模型制作、裝飾材料、室內設計、室內裝飾施工技術等。
就業去向:室內外環境規劃設計公司、房地產開發企業、物業管理、商業會展等單位從事景觀規劃設計、室內設計、室內裝飾工程施工及監理等技術崗位。
營養學
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食品技術和檢測(食品安全和管理)
培養目標:培養適應現代食品工業迫切需要，德、智、體、美、勞全面發展，專門從事食品安全相關技術、管理、規劃、食品生物檢測技術、營養分析與測定技術、食品質量控制技術、食品工業管理、信息管理等方面工作的高技術應用型人才。
主要課程:分析化學、食品生物化學、食品微生物學與檢測、食品分析與檢測技術、標準化與質量體系認證、食品安全管理體系、食品標準與法規、管理行為、企業信息管理等。
就業去向:食品科學管理相關的中外企事業單位從事食品技術管理、質量控制、安全管理工作；在技術監督局、衛生監督所等部門從事食品質量檢驗和食品安全管理工作；在海關、大型食品企業、商場、商檢、衛生防疫、超市等從事食品流通、銷售、安全管理工作。
食品機械與管理
培養目標:培養適應現代食品機械行業迫切需要，德、智、體、美、勞全面發展，具有食品機械生產、操作、維修的理論知識和實踐能力，具有壹定的經營管理和企業管理能力，具有良好的職業道德，滿足生產、建設、管理和服務需要的高技術應用型人才。
主要課程:工程制圖、電工學、金屬工藝學、機械基礎、機械加工技術基礎、液壓與氣動技術、包裝機械、食品加工機械與設備、數控加工技術、管理學基礎等。
就業去向:大型機械生產企業及相關設計單位中、高級技師和中、高級管理人員；食品機械設備操作技術人員和設備安裝維修技術人員；機械企業質檢技術員等。
計算機應用
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計算機網絡技術
培養目標:熟悉計算機網絡應用技術，掌握計算機局域網的建立、管理和維護，掌握互聯網站的建設和維護，具有壹定的網絡程序開發能力，具有良好的職業道德，滿足計算機網絡建設、管理和網絡程序設計崗位需要的高技術應用型人才。
主要課程:網絡與Web技術基礎、網頁制作、Windows網絡管理、網站建設與網絡安全、網絡互聯技術、綜合布線技術、數據庫應用、Linux操作系統、JSP編程等。
就業去向:各級政府機關政府上網工程網絡管理員崗位；信息服務業、社區、博覽會、學校等單位的計算機網絡及辦公計算機管理員崗位；電腦公司，網絡公司業務員，技術員崗位。
計算機應用技術(多媒體制作)
培養目標:熟悉計算機多媒體的基本原理，了解多媒體作品的基本方法和壹般流程，具有應用計算機多媒體技術制作多媒體作品和整合多媒體，具有良好職業道德，滿足計算機多媒體技術應用崗位需要的高技術應用型人才。
主要課程:網頁制作、2D動畫制作、Photoshop平面設計、Illustrator平面制作、視頻采集與編輯、3DSMAX動畫制作、Authorware多媒體制作、視覺傳達設計、廣告與創意等。
就業去向:傳媒公司、廣告制作公司、各單位宣傳部門從事廣告創意與設計、多媒體信息處理、多媒體作品創意與整合、網頁制作、電子出版物制作。
軟件技術(計算機軟件測試)
培養目標:掌握計算機軟件設計的基礎知識，具備運用主流編程開發工具設計計算機應用軟件的能力，掌握軟件測試的基本原理、常用軟件測試工具、測試方法和測試組織管理，從事計算機軟件編程、測試、系統支持和服務，具有良好的職業道德，滿足IT領域應用開發和測試崗位的需要。
主要課程:網絡與Web技術基礎、軟件工程導論、數據庫應用、Java編程、Delphi開發工具、。NET網絡編程、JSP編程、軟件測試基礎、軟件測試工具等。
就業去向:IT行業從事軟件開發的技術崗位；從事軟件測試的技術崗位；從事數據庫管理的技術崗位；從事軟件安裝、使用和維護的技術崗位；從事商業軟件的售前、售後服務和技術支持崗位。
圖形信息技術(圖形信息設備的應用與維護)
培養目標:熟悉現代圖形信息設備的應用和維護，掌握常用圖形設備和數字設備的維護，掌握非線性編輯和電子出版物制作技術，具有多媒體處理和合成能力，具有良好的職業道德，滿足計算機圖形信息技術應用崗位的需要。
主要課程:電工與電子電路、微機原理與接口技術、圖形信息設備應用與維護、計算機安裝、調試與維護、網頁制作、平面設計、視頻采集與編輯、多媒體信息合成等。
就業去向:企事業單位從事現代圖文信息設備的使用和維護；廣告公司、多媒體公司、電子出版公司從事多媒體及網頁、音像制品、電子出版物的制作；各單位宣傳部門從事信息工作。
應用外語
編輯
應用英語
本專業入學後分為商務英語和旅遊英語，學生自願選擇其中壹門進行學習。
商務英語方向
培養目標:有紮實的英語語言基礎和良好的商業貿易基礎知識。
主要課程:綜合英語、英語聽力、商務英語、國際貿易、英語翻譯、英語口語、英語寫作等。
就業去向:外貿管理機構、外國駐華代理、外資企業、外貿公司從事企業管理、涉外業務、市場營銷、商務助理。
旅遊英語方向
培養目標:具有紮實的英語語言基礎和英語語言應用能力，掌握旅遊專業基礎知識，具備在旅遊企事業單位、涉外酒店和政府相關部門從事導遊、翻譯、外事接待和管理工作的能力，具有良好的職業道德，滿足旅遊英語崗位需求。
主要課程:綜合英語、英語聽力、旅遊英語、導遊基礎知識、英語翻譯、英語口語、英語寫作、現場導遊等。
就業去向:各類旅行社、星級賓館、各類景區、度假基地、展覽單位的服務與管理，外資企業訪客接待等。
應用日語
培養目標:培養我國適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美、勞全面發展，具有紮實的日語基礎，熟悉商貿基礎知識，掌握電子商務應用技術，具有在各類涉外商務機構、企事業單位從事各類商務管理工作的能力，具有良好的職業道德，適應商務管理和對外貿易的需要。
主要課程:綜合日語、商務日語、日語口語、日語翻譯、日語聽力、國際貿易、日語寫作等。
就業去向:在日本貿易管理機構、日本在華商務機構、日資企業、金融機構、對日貿易公司等企業從事商務工作。
旅遊管理
編輯
企業管理
培養目標:具有豐富的商務知識，良好的計算機操作技能，熟練掌握電子商務技術，具備經濟、貿易和管理方面的專業知識和能力，能夠在各類商務機構和企業從事各類商務管理和報關實務，滿足各類企業商務和國際貿易經營管理需要的高技術應用型人才。
主要課程:報關實務、商品分類、國際貿易實務、外貿單證制作、國際貨運代理、外貿函電、國際商法、商務英語、國際結算等。
就業去向:涉外商務機構、進出口貿易公司、貿易公司、物流公司、海關等。從事商品進出口貿易、進出口報關、外貿準備、跟單、出口業務、國際貨運代理等。
書記員兼秘書
培養目標:具有現代秘書行業應具備的基本知識和技能，較強的口頭表達和文字表達能力，較強的會議速度、組織協調、社會工作能力，能夠處理公文、檔案管理、會議管理等的高技能應用型人才。在各企事業單位工作，並能操作各種辦公設備。
主要課程:中文速記、法律法規、辦公室事務與管理、秘書實務、秘書文書、秘書英語、文書檔案管理等。
就業去向:企事業單位、外貿公司、現代服務業、行政機關的辦公室秘書、信息員、會議文員、檔案文員、信訪接待員、形象設計、公關等崗位。
物業管理
培養目標:能夠全面掌握物業管理基本概念和專業知識，具備財務管理、市場營銷、公共關系、法律等物業管理方面的基本知識和技能，具有較強的溝通協調能力，能夠獨立處理日常事務和應急事務，能夠滿足用戶需求，參與市場競爭，滿足物業管理和服務需求的高技術應用型人才。
主要課程:物業保安與保潔服務、客戶服務與社區文化、暖通空調與給排水管理、智能化管理、綠化與環境管理、物業服務質量管理、物業管理實務等。
就業去向:現代物業管理公司及部門、涉外住宅小區、高檔商業樓宇等。、從事小區物業主管、小區物業經理、商業大廈物業管理經理等。
旅遊管理專業
培養目標:熟悉旅遊管理基礎理論知識，掌握酒店服務與管理中必要的操作技術，具備國內旅行社導遊能力和酒店外語交流溝通能力，具有花藝、茶道特色技能和良好的職業道德，適應旅遊酒店、旅行社管理和服務崗位的需要。
主要課程:導遊基礎知識、導遊業務、法律與道德、現場導遊、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店管理實務、酒店英語等。
就業去向:各級政府旅遊管理部門、高星級賓館飯店、各類旅行社、觀光度假基地、各景區服務管理崗位等。
展覽策劃與管理
培養目標:熟悉會展管理和會展設計知識，掌握各類會議和展覽的管理服務技術和會展設計技術，具備新時期會展業發展所需的管理和服務能力，具有花藝、茶道等特色技能，具有良好的職業道德，滿足會展業管理、策劃、設計、營銷、接待的需要。
主要課程:會展管理、會展營銷、會展接待與服務、計算機平面設計、三維設計、會展設計與布置、會展英語、會展流程管理等。
就業去向:各級政府會展管理部門、各級政府機關會議服務部、各類會展公司、會展服務策劃公司、會展廣告服務公司、各類會議場所、旅行社等。