哀公問政於孔子，孔子說：“政之急者，莫大於使民富且壽也。”意思是說，為政最急的事，沒有比使人民富裕而且長壽更大的了。中***十七大文件也提出：“健康是人全面發展的基礎，關系千家萬戶幸福！”我們今天聚在壹起都是為了健康和財富，但是健康與財富的關系是怎樣的呢？
我認為健康高於財富。假如用“100000”來形容我們的整個人生，那麽健康就是“1”，我們的事業、家庭、榮譽、地位、金錢都是後面的零，沒有這個“1”，其他的全部都是零。這就是我們的健康定律，我們的健康價值觀。
為我國全民健康考慮，1998年國務院頒布了“飲食寶塔”，2007年又針對中國不同的狀況和特點，委托專家研究後新增加了10條中國居民膳食指南：
①食物多樣，谷類為主，粗細搭配（>50克粗糧）；
②多吃蔬菜水果和薯類；
③每天吃奶類、大豆或其制品（奶300克）；
④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；魚脂肪又被稱為腦脂肪，尤其是海魚，壹周吃壹到兩次海魚對人體是有益的。
⑤減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食（鹽<6克）；千萬不要常常在外面餐廳吃飯，那油量是我們人體所需要的幾倍。
⑥食不過量，天天運動，保持健康體重（相當步行6000步以上）；現在主張每餐吃飯要七八分飽，不能吃太飽。基本上飽就行了。保持健康體重，每天走路散步適量運動，年紀大的可以慢走，年紀小的可以小跑。
⑦三餐分配要合理，零食要適當；基本不要吃零食。
⑧每天足量飲水、合理選擇飲料（成人約6杯以上）；還要主動飲水，不要等渴了才找水喝，強調“主動”兩字。
⑨如飲酒應限量；這個是營養學者制定的，我還不太完全同意，如果有病，有心臟病高血壓，就必須滴酒不沾，這是世界衛生組織兩年前發布的。如果有心臟病，則酒煙都要戒。世界維多利亞宣言倡導要“戒煙控酒”。
⑩吃新鮮衛生食物。
除了這10條指南，同時，還希望大家能過壹個新生活模式，包括：心理衛生、營養預防、營養補充劑、早期預防診斷、經常鍛煉。此模式與傳統中醫“治未病”的養生之道不謀而合。
國務院頒布“居民平衡膳食寶塔”，我仔細想了想，應該是“平衡飲食”更好。飲和食，而且應該是飲在先，民以食為天，食以飲為先，而在“飲”裏面，水又是重點。
·水是生命之源
營養專家講：水是六大營養素之壹，它分布於：1、細胞內液（細胞質）2、細胞外液（血清）3、固體支柱組織（骨）。水占成人體重的比重約60%（有人說是70%，這個是不確切的），女性和男性稍微有點區別，只有50%多，因為脂肪多。溫帶居民每天吃流質食物2500毫升（根據季節和年齡不同可有所調整），壹半來自水，壹半來自食物，來自水的壹半千萬不要丟。
·水是環保的重點
地球上有10億多人缺飲用水。目前水質受工業化和生活廢水汙染，惡化嚴重。這些有問題的水用來澆灌蔬菜田地，也就導致了我們的食物被汙染。解決水質問題可減少壹半嬰兒死亡率和80%~100%的腸道傳染病。2000年聯合國召開千年首腦會議，發表《千年宣言》，提出包括人口飲用安全水指標。中華預防醫學會啟動飲水與健康“金橋重點工程”，目的是保健康、防疾病，“治未病”。
·水能防傳染病
呼吸道是我們人體第壹道防線，如果水補給少，呼吸道粘膜細胞因缺水而萎縮，分泌黏液就會減少，粘附病毒能力隨之下降，細菌非常容易進入我們體內引發流感、氣管炎等疾病。如患流感，須多飲水，可稀釋病毒！
禽類排泄物汙染水質和接觸家禽可傳播禽流感。
霍亂、傷寒、痢疾與飲水汙染有關。慢性胃炎（由於缺水，西北地區多發）因幽門螺旋菌感染胃黏膜上皮細胞，多飲水增加胃腸細胞抵抗能力，可防輪狀病毒引起的腸炎等。
血吸蟲病經水傳播。汙水利於蚊子生長，傳播瘧疾。以水為媒的傳染病我國有50多種。
·水能防肝癌
中國現在很重要的成就—防肝癌。其中，水起到了很大的作用。肝癌，是癌癥之王。肝癌患者中國占全球壹半，每年發病35萬人，死亡32萬人，死亡率非常高，山東、浙江、江蘇、福建、廣東沿海地區，都是我國肝癌高發區。肝癌與水汙染關系密切。
乙肝、丙肝病毒汙染水。吃入生的或未煮透的海產品能引起病毒性肝炎。水遭到汙染後，富含各類營養，使水中的藻類繁殖快。其中最常見的藍藻，帶劇毒，可引發中毒性肝炎。水和食物被黃曲黴毒素（黴玉米、黴糧食中含量最高）汙染，也能引發中毒性肝炎。
中毒性肝炎和病毒性肝炎為肝癌危險因素。為什麽中國有這麽多肝癌患者？因為中國人口密度大，而且清潔程度不高，汙染非常嚴重，所以中國是全世界肝癌最多的地方，是最危險的地方。壹個月前在廣州開肝癌的防治會議，提出了這些新的數據和觀點。
·水能防心腦血管病、泌尿系統結石和關節痛
喝水不足或不主動喝水，（特別是老人）導致身體缺水，會加快臟器衰退；喝水不足，使血管內皮受損，血小板由於缺水凝聚黏度高，造成供氧不足，導致血栓形成。血栓堵住腦血管引起腦中風、血栓堵住心臟的冠狀動脈，引起心肌梗塞。多飲水可減少此過程。有些老人的“中暑”與此有關（301醫院證實）。希望我們老人家可要註意，天天早上要喝壹杯水，最好是喝活性水。因為晚上睡覺血液循環慢了，幹燥了，很多人很容易發生梗塞，需要特別註意。
泌尿系統結石，須多飲水排石。我們廣東東江水的鈣含量高，特別容易引起結石。
缺水引起肌萎縮，造成關節酸痛。肌萎縮造成肌肉繃緊，容易引起關節酸痛。
·水能美容、護膚、防皺、防老
美容店常用“補水”面膜，或用蔬菜汁、水果汁美容，其核心為補水、保濕。通過水增加護膚的維生素E等。中老年人皺紋多與缺水有關。果菜汁的基本作用可擴張狹窄的血管壁，改善微循環，使皮膚狀態良好，增強細胞免疫力，防過敏等，這些“汁”都以水為媒體來保健康。
喝水保證身體機能正常運轉。活性水能夠讓人保持人體水和能量、電解質的三個平衡。活性水能與人體組織產生***振。從而調節人體內在機能的平衡。經權威機構檢測，活性水的溶解力提高了40.8%，能預防結石，促進排石。所以喝活水能提高人體免疫力，防病保健。
最後再送大家壹則健康箴言：
聰明人投資健康：絢麗人生，樂享人生；
明白人愛護健康：告別無知，享受生活；
普通人漠視健康：猛然醒悟，為時未晚；
糊塗人透支健康：英年早逝，浪費生命。
請記住公式：有錢＋無知＝可悲!